SGD The Old Tofu House - Street Gallery Pondok Indah Mall

S G D The Old Tofu House

So Gong Dong The Old Tofu House, restoran Korea ini terletak di Street Gallery dan mudah ditemukan dengan berbagai sample makanan Korea yang dipajang di etalase. Ada promo buy 1 get 1 food buat pemilik Zomato Gold. Nuansanya casual dining dan cocok buat makan bersama teman atau keluarga. Belakangan ini karena demam Drama Korea, keluarga saya jadi penasaran terus dengan makanan Korea dan langsung setuju waktu saya ajak mampir kemari.

Sebagaimana umumnya restoran Korea, ada beberapa appetizer gratis yang disajikan untuk kami. Umumnya saya hitung semangkok sekitar 100 kalori. Tapi kimchi kadang saya abaikan karena kalorinya kecil, 100 gram nya hanya 34 kalori.

Bulgogi Sundubu

Bulgogi Sundubu

Megingat restoran ini namanya The Old Tofu House, tentu wajar kalau saya berasumsi Sundubu adalah menu utama yang direkomendasikan di sini sehingga wajib dipesan. Karena saya tidak suka pedas, untuk menu Sundubu pilihan saya jatuh pada Bulgogi Sundubu.

Disajikan dengan hotpot mendidih di atas meja, aromanya pun langsung menggoda. Dan setelah dicicip menu ini langsung menjadi favorit nomot satu saya di SGD. Dimakan panas-panas bikin perut terasa hangat dan nyaman. Rasa gurih sapi dan bumbunya berpadu mantap. Dagingnya empuk berpadu asik dengan tekstur tahunya yang lembut. Menu ini disajikan bersama semangkuk nasi, tapi keseluruhannya cukup banyak untuk bisa dibagi makan berdua. Total dengan nasi mungkin sekitar 1000 kalori.

Dolsot Bibimbab

Kalau nyobain Restoran Korea baru sudah pasti saya pesan Dolsot Bibimbab. Red Sauce nya harus berani cemplungin semua karena kalau cuma sedikit pakai sausnya overall rasanya agak hambar. Awal-awal saya cuma pakai sedikit karena takut pedas, tapi ternyata sausnya enak dan kadar pedasnya masih bisa saya toleransi. Meski disajikan dengan penataan yang rapih, tapi untuk menikmatinya dengan maksimal kudu diaduk-aduk sampai merata. Total dengan sup dan saus diperkirakan 800-900 kalori.

Seafood Pajeon

Seafood Pajeon ini kayak pizza telor dengan tekstur dan rasa yang mengingatkan saya ke bakwan atau martabak telur. Hitungannya sih appetizer, tapi lumayan buat lauk pendamping nasi. Diantara semua menu makanan, ini bisa dibilang yang paling biasa saja buat saya. Perkiraan saya sepotong 150an kalori, jadi totalnya bisa 1200 kalori atau lebih.

Jap Chae

Menu wajib lainnya yang saya coba di Restoran Korea adalah Japchae. Ini juga enak~ Bumbu dan minyaknya pas, lalu saya suka karena mie nya tetap kenyal bandel dan bikin gemas tapi ngga susah-susah amat untuk dikunyah dan ditelan. Hanya saja daging pada Japchae nya sedikit alot. Seandainya empuk kayak daging pada Sundubu sih bakal sempurna. 1 porsinya sekitar 600-700 kalori.

Pudding

Last but not least, kita dapat ekstra puding karena ada promo buat pengunjung yang upload pengalaman makannya di IG. Not bad buat pencuci mulut. Tambahan asupannya dengan makan ini mungkin sekitar 150-200an kalori.

Overall pengalaman makan saya di sini cukup memuaskan. Tempatnya terang dan bersih, service nya baik, dan sundubu nya lumayan bikin kangen pengen balik lagi.

Korean Fish Cake Bakery, Samjin Amook

Bulan Agustus ini akhirnya Samjin Amook buka di Central Park. Penampilannya manis seperti bakery yang banyak menjual kroket tapi semua makanannya adalah fishcake. Di Indonesia mungkin saudaranya adalah otak-otak atau pempek.

Saya sendiri bukan penggemar fish cake, tapi di Samjin Amook fish cake bikin penasaran karena ada yang dipadukan dengan daging sapi, sosis, udang tempura, dan sebagainya. Ada yang dibentuk ala kroket juga. Yang paling menggugah selera saya adalah yang isi keju, apalagi kalau dimakan panas-panas dan kejunya masih bisa meleleh.

Amook Pizza juga cukup populer dan sering cepat habis. Sayangnya cabe di dalamnya cukup mengagetkan dan pedasnya nendang sehingga saya yang anti cabe tidak bisa makan. Saya lupa orang Korea juga penggemar makanan pedas.

Tekstur fishcake dengan tepung panir ternyata cocok juga dan asik waktu digigit. Rasa ikan/udang/kepiting pada fishcakenya juga lezat dan lumayan nagih. Hanya saja karena hitungannya gorengan, kadar minyaknya lumayan. Makan 2 saja sudah bikin perut cukup kenyang.

Harganya cukup mahal, paling murah Rp15ribu an, yang kecil-kecil. Tapi untuk sesekali cemal-cemil lumayan menyenangkan. :d

All You Can Eat Ekonomis di Manse Korean Grill - Tanjung Duren

Manse Korean Grill baru buka di Tanjung Duren beberapa minggu dan ini pertama kalinya saya ketemu All You Can Eat Korean Barbeque dengan harga ekonomis. Restoran Korea di mall yang ada daging bakar biasanya mahal-mahal, bisa 100-300ribu hanya dapat sepiring daging. Tapi di Manse kita bisa bakal daging sepuasnya hanya seharga Rp109.000,- sudah termasuk tax per orang.

Karena ini AYCE ekonomis, pertama saya mau kasih tau dulu untuk jangan ngarep yang mewah-mewah. Di Manse stylenya lebih ke casual semi warung. Bangku dan mejanya sederhana, kompornya pakai kompor gas, tidak ada penataan atau dekor yang macam-macam. Penempatan mejanya juga cukup crowded dan pendingin ruangannya pake kipas angin. Siap-siap saja dengan panas dan asap.

Sistem ambil makanan dan dagingnya pake style buffet. Pengunjung boleh langsung ambil daging sendiri sepuasnya. Hanya saja kalau tidak habis setelah 90 menit akan dikenakan charge Rp50.000 per 100 gram.

Dagingnya ada 6 jenis, 2 jenis babi, 1 jenis ayam, dan 3 jenis daging sapi. Kualitasnya saya rasa bukan yang premium aneh-aneh tapi tetap oke dan enak. Saya tidak cobain yang ayam karena potongannya sepertinya besar dan gampang bikin kenyang. Tapi bumbu marinate nya sepertinya menarik. Mungkin kapan-kapan deh cobain ayamnya.

Favorit saya jatuh pada daging-daging sapinya, terutama Beef Belly dan Manse Beef Roll. Tekstur dagingnya enak dan kadar minyaknya masih oke. Beef Loin juga lumayan tapi teksturnya kasar dan sedikit lebih keras. Karena panggangnya di panci, semua minyaknya masih lumayan tertahan sehingga kadar minyak pada daging-dagingnya lumayan tinggi. Kalau terlalu berminyak saya jadi gampang kenyang. xd

Untuk babi, saya lebih suka Pork Loin daripada Pork Belly. Empuknya pork loin oke, hanya saja masaknya kudu agak lama biar benar-benar matang. Pork Belly nya sebenarnya not bad, tapi terlalu berminyak. Sebaiknya tidak ambil ini banyak-banyak kalau bukan fans Pork Belly dan masak di awal-awal buat kasih minyak ke panci bakar nya.

Karena daging sapi dan babinya tidak ada yang dibumbui atau dimarinate, saran saya sebelum dimasak sebaiknya direndam dulu ke saus, lalu dimasak bersama jamur, bawang putih, dan bawang bombai, sambil ditabur sedikit garam. Soalnya kalau hambar tanpa saus, lidah jadi gampang bosan. Saya sukanya pakai yang saus manis yang ada di botol kuning.

Penambah rasa lainnya, ada juga kimchi dan Samjang Sauce. Rasa kimchinya asam asin, kadar pedasnya sudah di atas batas toleransi saya. Samjang sauce pedasnya masih bisa saya tahan karena saya suka rasa gurih dan sedikit manis pada saus ini. Cocok untuk jadi cocolan daging.

Sedikit tips, panci bakarannya kadang agak miring di kompor, dan pada panci ada semacam lubang (mungkin aslinya buat sambungan ke gagang panci) dimana kalau lagi masak-masak daging dan minyaknya sedang banyak, akan tumpah melalui lubang tersebut. Jadi sebaiknya antara benerin posisi pancinya atau biarkan itu untuk buang lebihan minyak dan taruh mangkuk di bawahnya.

Makanan lain yang tersedia adalah sup. Supnya ada 2 jenis, sup bulgogi dan sup seaweed. Dua-duanya enak dan rasanya lumayan kuat. Yang sup seaweed sedikit keasinan tapi saya suka banget ganyamin rumput lautnya. Sedangkan sup bulgogi kuahnya manis gurih, cocok dimakan sama nasi.

Overall, makan di Manse butuh effort tambahan jadi mungkin ngga semua orang akan nyaman. Tapi sensasi makan barbeque Korea pinggir jalan ini cukup menarik dan lebih ramah di dompet. Manse baru buka sekitar jam 6.30 sore, jadi cuma bisa buat dinner.

A Bite of Pooki Bbang for Snack Time~

Karena kenyang tapi masih pengen nyemil, saya jalan-jalan di Taman Anggrek dan menemukan kedai kue Pooki Bbang ini di lantai paling atas dekat bioskop dan D'Crepes. Bentuk kuenya 'unik'. xd Selain kue, ada juga menu es krim dan minuman susu.

Pilihan isinya lumayan menarik dan bikin pengen pesan macam-macam. Tapi karena sedang ingin makan 1 saja akhirnya saya pilih Nutella Cheese. Sekilas saya lihat waktu dimasak sepertinya filling nutella dan cheese nya banyak juga.

Kue nya kurang lebih seperti Taiyaki. Awalnya saya pikir akan agak garing terutama di permukaannya. Setelah saya gigit teksturnya ternyata cenderung empuk dan sedikit fluffy. Kuenya tidak terlalu padat, lebih terasa lembut dan berongga.

Isian nutella nya banyak~ sayangnya rasa kejunya ketutupan banget sama rasa coklat nutella yang kuat. But I still enjoy it very much. Kapan-kapan mau coba rasa yang lain2~ ^^

Awesome BBQ from Mapogalmaegi Magal - Pondok Indah

Mapogalmaegi Magal BBQ

Setelah beberapa minggu menanti dan hanya dikasih plang iklan di depan jalan, akhirnya Mapogalmaegi Magal BBQ buka juga di Plaza Pondok Indah. Saya sebenarnya baru tahu nama Magal setelah melihat mereka mau buka di Pondok Indah, tapi ternyata sudah ada beberapa cabang di tempat lain dan reviewnya oke-oke.

Mapogalmaegi Magal BBQ

Lokasinya agak di belakang, tapi langsung kelihatan kalau kita lewat jalan di depan Rumah Sakit Pondok Indah. Karena baru-baru buka pelayanannya masih agak awkward. Apalagi kalau sudah sore, beberapa mulai terlihat capek. Tapi overall servicenya sangat baik dan atentif.

Magal terasa seperti versi casual dari BornGa secara desain atau dekor tapi dengan service yang kurang lebih sama. Kalau pesan daging akan dibakarkan oleh pelayannya. Kompornya juga menggunakan kompor arang dengan pipa exhaust. Asapnya tapi masih lumayan kemana-mana.

Appetizer

Appetizernya tapi lebih kecil-kecil dan pilihannya terasa agak kurang. Banyak yang terlalu pedas untuk saya sehingga saya agak pilih-pilih makannya. Tapi kalau habis dan waiter melihat kita suka, mereka langsung inisiatif mengambilkan refill nya. Jadi meski porsinya kecil tapi sebenarnya kita bisa minta tambah terus. Sekilas terasa kurang mewah, tapi sebenarnya efisien dan jadi tidak berlebihan membuang-buang makanan yang tersisa.

Favorit saya adalah salad yang ada ketimun, tomat, dan paprika. Saus saladnya mantap banget. Manis gurih, tapi teksturnya ringan, dan seperti ada rasa goma tau wijen hitam.

Meat BBQ

Untuk bakar-bakarannya kami pesan Marinated Beef Outside Skirtmeat dan Pork Skirtmeat. Dua-duanya enak banget. Yang beef potongannya cukup tebal sehingga kualitas dagingnya bisa lebih terasa. Saus yang digunakan untuk bumbu marinate nya juga enak banget~

Marinated Beef Outside Skirtmeat

Sapinya enak, tapi harganya terasa terlalu mahal kalau dibanding tempat lain dan secara rasa perbedaan kualitasnya juga tidak terlalu jauh. Tadinya saya mengharapkan kualitas dan rasa sapi yang lebih mindblowing.

Pork Skirtmeat

Meski demikian, Marinated Pork Skirtmeat nya sungguh juara. Saus manisnya berpadu indah banget dengan rasa dan tekstur daging babinya yang juicy. Dimasakinnya juga dengan tingkat kematangan yang pas. Diantara semua restoran BBQ Korea yang pernah saya coba, mungkin ini pertama kalinya saya puas dengan menu BBQ babi yang saya pesan, munkin Korean BBQ babi paling lezat yang pernah saya cicipi. Harga menu daging babinya juga jauh lebih ekonomis daripada sapi.

Gyeran Chuga

Kalau pesan 2 menu daging otomatis dapat Gyeran Chuga gratis. Gyeran Chuga ini telur dadar yang dimasak di pinggiran kompor arang, mirip-mirip tamagoyaki tapi didadar dengan saus Korea. Saya masih lebih suka tamagoyaki Jepang sih, tapi ini juga lumayan.

Mul Naengmyeon

Di setiap restoran Korea yang menyajikan Mul Naengmyeon, saya pasti pesan itu. Saya selalu suka dengan tekstur kenyal dan kuah dingin nya yang unik dan segar. Mul Naengmyeon di Magal juga yang terbaik dan sejauh ini favorit saya diantara restoran Korea lainnya.

Saus merahnya pertamanya bikin cemas karena saya ngga suka pedas. Tapi rasa gurih manis miso nya enak banget dan kadar pedasnya juga sangat sedikit, malah bikin keseluruhan rasa pada hidangan ini makin mantap. Kuahnya asam dan ringan, lezat banget dengan rasa gurih kaldu dan saus merah.

Lalu rasa mie nya juga enaaaak banget, entah apa pengaruh saus atau memang mie nya lebih ada rasa. Kekenyalannya oke dan pas banget buat saya, bikin gemes waktu digigit. Tapi masih butuh digunting-gunting biar lebih enak makannya.

Saya mungkin akan balik lagi ke Magal setidaknya demi Mul Naengmyeonnya. Saya juga jadi penasaran dengan menu-menu non-BBQ lainnya di tempat ini. Alkohol tersedia, saya penasaran dengan Plum Wine dan Raspberry Wine, tapi harganya mahal jadi mungkin kapan-kapan. xd

Re Opening Bibimpop - Binus Syahdan

Bibimpop

Seneng banget waktu tahu kalau Bibimpop dekat Binus Syahdan kembali buka. Tadinya saya pikir tempat ini sudah benar-benar tutup, syukurlah kembali buka. Dekorasi tempatnya juga masih sama, cuma berkurang bantal-bantalnya.

Main Course

Side Dish & Beverage

Menunya sekarang dibuat lebih simple dan hanya 2 lembar sehingga variasi makanan mereka langsung terlihat. Overall tidak banyak yang berubah selain ada sedikit rekonsep pada menu dan ada beberapa tambahan item. Menu JapChae nya tapi entah kenapa sudah tidak tercantum. Padahal saya lumayan doyan juga sama Japchae Bibimpop.

Beberapa makanan sebenarnya saya kurang enjoy karena pedas, tapi daya toleransi saya sama pedas kimchi masih lebih baik daripada pedas cabe/sambal sehingga masih bisa saya habiskan dengan baik. Jadi buat yang ngga doyan pedas pun sepertinya bisa-bisa saja makan dengan nyaman selama bilang dari awal minta kadar pedasnya paling minimal. Kalo yang doyan pedas sih pasti kimchi ngga ada apa-apanya. ^^;

Bibimbab Beef + extra egg

Favorit saya masih tetap paket Bibimbab Beef + telur mata sapi. Dulu ada Japchae di Bibimbab nya, tapi sekarang sepertinya diganti dengan acar wortel, lobak, dan ketimun. Telur dadar suwir dan toge nya masih ada. Daging beef nya juga cukup banyak. Dengan telur dadar, rasa pedas saus kimchi nya sedikit berkurang karena ada rasa gurih telur. Menu ini perlu diaduk-aduk dulu sampai rata biar lebih asik makannya.~

Kimbab Original

Kimbab + Crab

Kimbab alias Sushi Korea nya enak. Ternyata sushi roll dengan acar sayur itu lezat dan krenyes waktu digigit. Rasanya sedikit asam dan nasinya juga oke. Rp 30.000,- sudah dapat 10 pieces yang original. Ada juga gimbab keju, kepiting, dan daging sapi. Harganya sekitar Rp35-36 ribuan.

Sundubu

Saya suka tahu tapi tidak suka pedas, makanya waktu pesan Sop Sundubu saya minta kadar pedasnya yang amat sangat paling minimal. Beberapa sruputan pertama sih masih lumayan bikin kepedesan, tapi lama-lama setelah lidah terbiasa, pedasnya lebih seperti pedas lada. Gurih kuahnya enak sehingga saya bisa habiskan dengan baik. Rasa tahu nya juga lumayan menetralkan rasa pedas pada kuahnya.

Porsinya agak kecil dan mungkin perlu dimakan bersama nasi putih atau menu bernasi lainnya kalau mau lebih kenyang. Yang dulu sepertinya porsinya sedikit lebih besar dan pakai telur sehingga harganya juga cukup mahal. Kali ini sepertinya dibuat lebih ekonomis dan porsinya juga lebih pas untuk 1 orang.

Bosotgaejang

Bosotgaejang dihidangkan dengan mangkuk biasa. Content isi supnya adalah bahan-bahan yang sangat saya sukai. Ada jamur shimeji, ada enoki, lalu ada 1 jenis jamur yang saya kurang yakin apa jamur merang atau shitake. Selain jamur, ada sayuran wortel dan  mie jap chae juga di dalamnya, sehingga terasa kayak soto mie jamur ala Korea.

Sayangnya waktu pesan ini saya lupa minta tolong kadar pedasnya dibuat yang paling minimal sehingga saya sudah sulit menikmati jamur, mie japchae, maupun rasa kuahnya gara-gara kepedesan. Jamur juga ngga terlalu menolong mengurangi rasa pedas. --;

Kimchibokkembap

Kimchibokkembap alias nasi goreng Kimchi khas Korea adalah hidangan yang tidak terlalu menjadi favorit saya di Bibimpop. Bukannya tidak enak, tapi untuk nasi goreng saya masih lebih memilih tempat lain yang lebih sesuai selera saya dan harganya juga tidak terlalu mahal.

Nasi Goreng Korea ini disajikan dengan potongan ketimun dan tomat, telur mata sapi, dan krupuk. Aneh juga sih ada krupuk di makanan Korea, tapi krupuknya lumayan menolong saya karena rasa nasi gorengnya cukup pedas dan sedikit asam, khas kimchi. Mirip dengan sewaktu makan Sundubu, pertamanya kepedesan dan tidak enjoy. Tapi dengan bantuan krupuk lama-lama jadi biasa.

Gaeranjjim

Gaeranjjim ini side dish favorit saya di Bibimpop. Sepertinya versi Korea dari Chawan Mushi. Rasa asin gurihnya lezat dengan tekstur telur kukus yang cukup kasar. Porsinya tidak terlalu banyak tapi pas untuk side dish. Harganya juga tidak terlalu mahal.

Gimari

Gimari di Bibimpop kurang lebih Japchae yang diikat dengan nori dan digoreng. Rasa dan kerenyahan norinya mengingatkan saya pada Tae Koi Noi. Cemilan yang satu ini meskipun tidak terlalu mahal dibanding menu lain, tapi tetap terasa kecil dan rasanya juga agak keasinan buat saya. xD;

Boricha

Budget makan kenyang di Bibimpop sekitar Rp40-60ribu per orang. Termasuk mahal untuk ukuran Binus, tapi mendingan dari harga mall. Saya selalu suka kalau ada spesialis makanan tertentu yang buka di Binus meski saya tahu berat survive nya kalau menimbang target pasar dan harga sewa sekitaran Binus.