Showing posts with label chicken katsu. Show all posts
Showing posts with label chicken katsu. Show all posts

Tuesday, February 12, 2019

Japanese Katsu Specialty at Kimukatsu - Grand Indonesia



Kami mampir di Kimukatsu Grand Indonesia sekitar jam 7 sore dan ramainya kudu ngantri 10 nomor. Tempatnya cukup luas dan khas casual dinner ala Jepang. Meja sebenarnya tidak sampai full packed, tapi entah apa karyawannya kurang atau bagaimana, preparasi mejanya agak lama.


Saya memang pernah baca ada review yang bilang kalau servicenya rada lelet. Dan sekarang saya merasakan sendiri, selain ngantrinya itu, menu utamanya juga lama banget keluar. Untungnya kami ada pesan dessert dan appetizer juga, jadi lumayan lah ada yang dicemil-cemil lebih dulu.


Cheese Ice Cream, bahkan untuk menu yang tinggal nyendok pun keluarnya agak lama. Tapi untungnya rasa es krimnya enak dan lumayan bikin bahagia. Ngga keju-keju banget sih, tapi kayak ada tekstur yang unik legit tapi sedikit kasar dengan rasa gurih susu dan sedikit asin yang menyenangkan. Kadar manisnya juga pas.


Cream Potato Croquette ini seperti mashed potato salad yang dibikin jadi kroket onde. Bagian luarnya garing krenyes, sedangkan tekstur kentang di bagian dalamnya creamy dan halus.


Setelah penantian yang lumayan akhirnya bintang utamanya pun tiba. Mixed Katsu Platter, Original Beef Katsu, Chicken Katsu Cheese, dan Chicken Katsu Negi. Baru kali ini saya mencoba mille feuille daging yang dibikin jadi menu katsu. Layer demi layer tumpukan daging dan garing katsunya memberikan tekstur yang menyenangkan. Crunchy tapi tetap empuk mudah digigit.

Secara rasa, saya justru lebih suka yang daging ayam. Selain sangat empuk, citarasa ayam buat saya lebih cocok untuk katsu apalagi kalau dengan tambahan seperti cheese dan negi. Chicken cheese nya mantap, dan daun bawang kasih flavour yang asik dan pas buat Chicken Negi.

Beef katsu nya bukannya ngga enak sih... Citarasa daging sapinya juga oke dan layering teksturnya lebih dapet waktu digigit. Tapi overall yang chicken katsu lebih lezat.

Masih penasaran dengan menu-menu lainnya sih. Tapi mungkin kapan-kapan saja dan pilih hari yang tidak ramai.



Kimukatsu Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

Wednesday, June 13, 2018

Mister Lie - Binus Syahdan


Mister Lie

Mr Lie terletak di dekat pintu keluar Binus Syahdan. Kadang sering kelewat karena seringkali ada banyak motor di depan ruko nya. Makanannya kurang lebih Japanese Fusion Food versi ekonomis. Rata-rata Rp15-20ribuan tapi ada juga menu Rp10.000,- buat yang low budget di tanggal tua atau mau porsi kecil. Jangan ngarep kualitas yang macam-macam, overall nasinya cukup banyak tapi porsi dagingnya rada sedikit.

Makanan di Mr.Lie juga seringkali ada menu yang tidak ada. Hari ini bisa cuma ada ayam dan sapi, besoknya bisa chicken katsunya tidak ada. Jadi sebelum pesan mungkin bisa ditanya dulu apa yang sedang tersedia hari itu. Karena alasan ini saya jarang pesan pakai ojek online. Minumannya meski ada banyak di list menu, tapi yang tersedia biasanya hanya teh tawar, teh manis, dan aqua. ^^;

Original Beef Bowl

Sweet Beef Bowl

Original Beef Bowl dan Sweet Beef Bowl kurang lebih sama. Bedanya hanya yang original cenderung gurih asin dan yang sweet beef bowl sedikit lebih manis. Keduanya sama-sama gyudon, tapi porsi dagingnya sedikit. xD; Disajikan dengan mini-salad.

Chicken Curry Rice

Chicken Curry nya kalau untuk Rp19.000,- termasuk oke. Sausnya cukup proper, tapi jangan ngarep rasa dan kualitas yang gimana banget.

Dory Katsu with Creamy Tomato Sauce

Dory Katsu with Creamy Tomato sausnya menggunakan semacam spicy mayo dengan rasa asam tomat. Cukup menarik tapi saya sedikit sebal karena agak pedas.

Dory Katsu with Sesame Sauce

Sedangkan Dory Saus Wijen tadinya saya kira bakal menggunakan semacam saus asam manis wijen ala Chinese food, tapi ternyata dori goreng tepungnya disiram dengan saus goma. Kalau saus yang ini baru deh saya doyan. xd

Combo Bento A

Untuk menu ayam saya ada cobain Combo Bento A yang terdiri dari nasi, chicken teriyaki, chicken katsu, mini salad, dan es teh tawar. Harganya Rp22.000,- dan secara porsi combo bento paling worthed karena porsi dagingnya 2x menu ricebowl lain. Penyajiannya juga pakai kotak bento. Saus teriyakinya tapi sedikit pedas.

Sejauh ini saya masih belum berhasil nyicipin yang mushroom dan tempura. 2 itu selalu tidak tersedia tiap saya datang, entah apa memang sedang tidak stok atau menu nya mang sudah ngga available. Kapan-kapan saya mampir lagi mungkin bisa lebih beruntung. Menunya sebaiknya dibikin baru dengan list yang lebih simple, jadi yang memang sudah tidak ada lagi tidak perlu dicantumkan supaya orang tidak kena php.

Oh iya, di Mister Lie juga tersedia ruangan yang ber ac. Meja kursinya standard kayu dan keras, tapi kadar dinginnya nyaman sehingga saya lebih suka makan di tempat daripada beli bungkus.


Mister Lie Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

Tuesday, December 26, 2017

Donburi time at Mugimaru - Plaza Senayan

Mugimaru Udon & Donburi

Biasanya saya makan Mugimaru di Neo Soho, tapi kali ini saya mengunjungi outletnya yang di Plaza Senayan. Dekor nya entah kenapa terasa lebih rustic di sini, mungkin karena lebih banyak warna kayu atau pencahayaannya lebih remang dibanding yang di Neo Soho.

Yakiniku Don

Karena sedang kepingin makan yang katsu-katsu oyakodon, saya pesan Chicken Katsudon. Sementara adik saya pesan yang Yakiniku Don. Yang cukup berkesan buat saya sewaktu makan di sini mungkin kualitas nasi nya. Matangnya pas, pulen, dan enak.

Yakiniku Don daging sapinya enak. Manis gurih rasanya. Sayangnya porsi dagingnya rada bikin sedih x'D. Bumbunya juga rada kering sehingga nasinya jadi agak bland kalau nga pake mayo dari coleslaw nya.

Chicken Katsu Don

Sedangkan Chicken Katsudon nya agak beda dengan ekspektasi saya. Sewaktu baru datang, tampilannya kurang autentik oyakodon/katsudon dan aromanya mengingatkan saya pada telur dadar goreng kecap. Selain itu bumbunya lebih kenceng rasa asinnya. Manis gurihnya malah lebih mild. Kayak dibikin dengan kecap asin campur saus teriyaki tapi kebanyakan kecap asinnya.

Tapi syukurlah meski saya kurang sreg dengan rasa bumbunya, waktu dimakan tekstur telurnya lembut dan oke, masih rada setengah matang seperti oyakodon. Chicken katsu nya juga lumayan enak meski nga segaring harapan saya.


Mugimaru Udon & Donburi Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

Monday, February 13, 2017

Enjoying sushi at Washoku Sato - Central Park


Washoku Sato sudah lama ada di Central Park. Karena sedang ingin makan soba, saya dan adik berkunjung setelah sekian lama tidak mampir ke situ. Tapi ternyata ada perubahan pada menu nya semenjak mereka mulai menerapkan all you can eat dan menu soba pun dicoret. Kecewa berat rasanya waktu tahu sudah tidak bisa makan soba di Washoku Sato. ;_;

Akhirnya kami memesan beberapa menu lain. Yang menurut saya paling worthed dipesan di Washoku Sato itu menu-menu soup dan nabe. 1 porsi bisa buat dimakan ramai-ramai. Tapi saya sedang tidak ingin makan sup yang terlalu berat, jadi kami hanya pesan Salmon Miso Soup, Sushi Sashimi, dan Chicken Katsu Don.

Salmon Miso Sup
Salmon miso sup secara rasa kurang greget sih, tapi boleh lah. Potongan salmonnya tidak terlalu banyak, tapi sayur dan jamurnya lumayan. Secara porsi juga saya agak kaget karena cukup kecil, tapi lumayan ngenyangin lah kalau untuk makan sendirian.

Chicken Katsu Don
Menu yang ini dipesan oleh adik saya. Porsi chicken katsu don nya cukup banyak. Daging ayamnya enak, tebal, dan juicy. Sayang sausnya ternyata agak pedas sehingga saya kurang suka. Nasinya juga entah kenapa agak seret dan kurang nyambung dengan rasa sausnya.

Salmon Sashimi
Salmon sashimi nya enak. Salmonnya gurih dan disajikan dengan wakame dan lobak parut. :)

Matsu Sushi Set
Pesan sushi dalam menu set seperti ini lebih hemat hitungannya. Pilihan topping neta di Washoku Sato juga tidak terlalu banyak. Matsu Sushi Set sudah mencakup hampir semuanya. Overall secara rasa boleh lah, tapi tidak ada yang tidak enak, tapi juga tidak ada yang istimewa banget. Potongan unaginya lumayan, meskipun tidak besar tapi cukup tebal. Sayangnya rasa sausnya kurang oke dan kurang pas dengan unaginya.

Salmon Crunchy Roll
Saya pesan Salmon Crunchy Roll karena menu ini promo diskon 50% pada hari Senin minggu kedua khusus untuk yang punya kartu member Washoku Sato. Fusion roll ini lumayan enak. Hanya saja untuk saya mayonaise nya kebanyakan.

Coffee Jelly
Sebagai pencuci mulut, kami cobain coffee jelly. Red bean paste nya enak, tapi secara keseluruhan menu dessert ini biasa saja sih. Dan jelly kopi yang harusnya jadi highlight utama justru kurang berkesan secara rasa. Untuk dessert kayaknya memang mendingan stick sama yang matcha-matcha saja. ^^;

Washoku Sato Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

Saturday, September 10, 2016

Mywon Sushi - Gandaria

Saya datang ke tempat ini sekedar penasaran karena menemukan Restoran Jepang di area yang saya sering lewat dan sepertinya tidak terlalu mahal. Saya sama sekali tidak bisa menemukan reviewnya di internet dan dari luar memang tempatnya sepertinya kurang menarik untuk yang doyan kuliner Jepang, jadi ekspektasi saya juga tidak tinggi. Letaknya ada di area Gandaria, dekat daerah yang banyak tempat fotokopi, sederet dengan tempat ngebir yang saya lupa namanya.

Sewaktu melihat menunya, harga-harganya memang termasuk murah untuk makanan Jepang. Tidak ada sushi nigiri yang menggunakan bahan mentah. Dari menunya kurang lebih seperti tempat makan ala Jepang yang buka di area kampus. Menu yang kami pesan adalah California Roll, Chicken Katsu Oyakodon, dan Tempura Udon.

California Roll

Sebagai restoran 'sushi' justru California Roll ini jadi hidangan terburuk buat saya. Isian tengahnya sebenarnya oke dan proper, tapi nasinya yang kelembekan merusak cita rasa menu ini. Ebikonya juga terlihat kurang fresh.


Chicken Katsu Oyakodon
Sebenarnya rasanya lumayan tapi seperti bahan-bahannya ngga nyatu menjadi satu masakan. Entah apa karena sausnya atau tekstur nasinya yang kurang oke untuk menu ini.


Tempura Udon
Karena restoran ini dipasang lampion-lampion bertuliskan 'udon' (entah yang punya memang paham tulisannya dibaca udon atau tidak) saya pun memesan Tempura Udon. Tempuranya sebenarnya oke dan enak. Tapi kuah udonnya hambar sehingga terasa ada yang kurang sewaktu makan udonnya.

Yah setidaknya saya sudah ngga penasaran lagi. :)