Awesome Healthy Dinner at Pokinometry - Gandaria City

Pokinometry

Bila sebelumnya saya mencoba customized bowl sendiri, pada kunjungan kali ini saya memilih set yang sudah direkomendasikan di menu-menu mereka. Kali ini saya ingin yang praktis saja biar ngga bingung-bingung pilih menu lagi. Lalu saya baru nyadar ternyata di Pokinometry bisa bayar pakai Cashbac juga.

Skinny Me

Skinny Me Bowl meski namanya 'skinny' tapi porsinya sungguh besar dan memuaskan. Tampilannya juga menyenangkan dengan warna yang cerah dan segar. Karena ini salad bowl, jadi tidak pakai nasi dan cocok untuk yang ingin mengurangi asupan karbohidrat.

Mix salmon dan tuna dengan sayur-sayuran dan saus special mereka sungguh lezat dan mantap. Ngga pakai nasi pun tetap bikin kenyang karena ada edamame dan sedikit jagung. Wakame dan wortel untuk asupan serat dan tekstur crunchy sewaktu dikunyah. Alpukat menambah citarasa yang gurih creamy dan juga bikin kenyang. Sedangkan nanas memberi rasa asam yang bikin keseluruhan hidangan makin menyenangkan pas dimakan. Fix, ini menu favorit saya di Pokinometry.

Atlantis

Buat yang ingin nasi dan doyan salmon maka rekomendasi saya adalah Atlantis Bowl. Sekilas mirip Skinny Me, tapi setelah dilihat-lihat yang sama ternyata hanya wakame dan alpukat nya saja. Secara tekstur, Atlantis juga menarik dan menyenangkan karena ada krenyes-krenyes crunchy dari kentang, bawang goreng, dan ketimun. Telurnya enak~ Putihnya lembut dan agak dimarinate dengan bagian kuning yang masih rada setengah matang. Cherry Tomato nya juga bikin hidangan ini makin segar dan cantik.

Beef Teriyaki Lover

Untuk yang kurang doyan ikan mentah, ada juga menu-menu daging yang matang. Rekomendasi dari Pokinometrynya adalah Teriyaki Lover dan Cheese Me Quick. Karena dua sebelumnya sudah ikan, maka kali ini kami mencoba Beef Teriyaki Lover. Tampilannya lebih simple dibanding poke bowl lainnya, tapi ternyata enaaakk~ Dagingnya lebih tebal dari gyudon tapi empuk dan lezat. Saus teriyakinya juga oke banget. Porsi sayurnya agak kurang, jadi mungkin cocok untuk yang tidak terlalu doyan sayur.

Hawaiian Poke in a Pineapple

Hawaiian Poke in a Pineapple adalah hidangan paling eksotis di Pokinometry. Nasi, salmon, irisan bawang bombay, telur ikan, wakame, dan alpukat, disajikan dengan mangkok dari nanas. Sungguh indah dipandang. Secara porsi tapi wadah mangkok nanas ini tidak sebesar mangkok biasa. Isiannya jadi agak sulit diaduk. Bahan-bahan yang digunakan juga menurut saya masih lebih menarik yang Skinny Me. Tapi telur ikan dan irisan bawang bombay nya memberikan tekstur dan rasa yang lebih nendang. Lalu aroma dan cairan nanas juga memberikan rasa asam manis yang asik sewaktu berpadu dengan nasi dan sausnya.

Makan nasi di mangkok nanas maka minumannya kudu Pineapple Juice. Rasa asam nya menyegarkan dan manisnya juga pas.

Cucumber Juice

Pokinometry tapi memang masih butuh improvement kalau untuk rasa minuman. Cucumber Juice misalnya, cocok buat yang memang mencari jus ketimun murni dengan sedikit gula. Tapi kurang cocok untuk saya yang merasa ini jus butuh banget dikasih jeruk atau lemon atau apapun yang sedikit asam biar lebih enak waktu diminum.

Strawberry Lemonade

Strawberry Lemonade cukup oke dan asam manisnya juga menyegarkan. Tapi sedikit hambar dan saya masih lebih suka Pineapple juice nya.

Overall tapi saya puas banget makan di Pokinometry. Sehat, enak, porsinya juga oke. Will be back for more~ :)

Customized Poke Bowl at Pokinometry - Gandaria City

Pokinometry

Poke Bowl sepertinya sedang bermunculan. Pokinometry adalah salah satu restoran yang menyajikan Poke Bowl di Gandaria City lantai paling atas. Tempatnya tidak terlalu besar dengan dekorasi ala-ala Hawaii.

Menu nya ada yang sudah di set, tapi asiknya Pokinometry adalah kita bisa susun sendiri isinya mau apa saja di mangkok. Nasi sushinya enak dan bagus. Brown rice nya tapi buat saya kurang kasar, saya suka yang lebih bertekstur kalau untuk brown rice atau red rice. Overall porsinya cukup pas. Tapi kurang memuaskan buat yang sedang ingin makan banyak.

Poke Bowl yang saya susun termasuk yang standard. Salmon mentah dengan edamame, wakame, wortel, dan tomat. Salmonnya oke dan saus kecapnya enak, tapi kurang banyak salmonnya. xd Bahan-bahan lainnya juga segar. Sayang ikura nya sedang kosong, kalau ada itu bakal asik banget.

Adik saya pesan Poke Bowl yang isinya matang semua. Mix tuna salmon aburi dipadu dengan telur dadar, crispy potato, bawang putih goreng, dan furikake. Yang paling bikin dia kecewa adalah furikakenya yang ternyata pake abon, bukan furikake Jepang beneran. Padahal ada tulisan 'premium'.

Kiwi Lemonade

Untuk minuman ada beberapa pilihan yang sepertinya menarik. Saya cobain yang kiwi lemonade tapi biasa saja. Rasa buahnya lebih seperti sirup. Teh nya lebih memuaskan dan bisa refill.

Kapan-kapan bakal balik lagi untuk cobain bikin Poke Bowl dengan pilihan toping yang lain. ^^

Honu Poke & Matcha Bar - Kemang

Honu

Berapa kali saya mendengar soal makanan sehat yang namanya Poke Bowl tapi belum kesampean nyobain. Sampai akhirnya kebetulan saya ada perlu ke daerah Kemang dan adik saya sepertinya penasaran dengan Honu Poke & Matcha Bar. Sebenarnya saya agak heran kenapa dia ngajakin makan semacam Chirashi Sushi / Salad, agak di luar kebiasaannya yang pemakan daging. Ternyata dia salah baca antara Poke dan Pork. ==;

Honu

Honu Poke & Matcha Bar ini bisa dibilang Japanese Food dengan nuansa Hawaii. Dekorasi nya sebenarnya simple dan nyaman dilihat tapi tetap unik. Menu Poke Bowl nya sebenarnya tidak terlalu banyak dan sudah ada set nya sendiri isinya apa saja. Tapi cukup variatif karena mix and match pilihan daging, sayur, saus, dan nasi nya.

Kami memesan 3 mangkuk Poke Bowl yang small. Sebenarnya lebih worthy beli yang reguler, tapi karena ingin coba macam-macam kalau pesan yang reguler bisa kenyang banget. Yang small harganya sekitar Rp50-60ribuan. Selisih Rp25ribu dengan yang reguler.

The Skinny

Untuk tuna saya akhirnya pilih The Skinny. Warna isi mangkok yang dihidangkan di depan saya sungguh asik dengan kontras merah dan hijau yang menarik. Rasa saus shoyunya sedikit pedas tapi manis. Kadar pedasnya untungnya masih bisa saya toleransi. Manis asin nya saus shoyu berpadu baik dengan tunanya yang legit segar, sayur-sayuran yang fresh dan nasi sushinya yang asam. Langsung bahagia rasanya waktu saya makan ini.

Super Bowl

Super Bowl adalah Poke Bowl dengan potongan salmon dan saus miso lemon. Sausnya agak mirip dengan yang shoyu tapi lebih ada rasa gurih mild. Tidak terlalu ada bau dan rasa tauco. Saya pesan Super Bowl karena ini satu-satunya yang pakai alpukat dan saya ingin menikmati salmon dan tuna secara terpisah. Yang ini juga aduhai banget rasanya. Potongan salmon dan sayur-sayurannya terasa fresh dan segar, wakame nya juga bikin keseluruhan hidangan jadi asik banget.

Chicken Bowl

Chicken Bowl nya enak. Ayamnya empuk dan lezat, paduan dengan brown rice, sayur-sayuran, dan daun bawang nya ternyata oke banget. Sayangnya porsi ayamnya dikit. xD;

The Skinny nya saya pakai sushi rice, sedangkan Super Bowl dan Chicken Bowlnya pakai Brown Rice. Sepertinya porsi kalau pakai sushi rice lebih banyak daripada brown rice. Soalnya The Skinny nya terlihat lebih tinggi dan banyak daripada Super Bowl dan Chicken Bowl.

Hot Ginger Lemon Matcha

Untuk minuman, kami pesan Opening Ceremony dan Hot Ginger Lemon Matcha. Ginger Lemon Matcha nya enak~ apalagi waktu kami datang baru saja kehujanan di jalan. Lemon Jahe is the best buat dingin-dingin.

Opening Ceremony

Opening Ceremony nya tapi mengecewakan. Kami padahal sudah diwanti-wanti kalau ini pahit banget dan jadi berekspektasi macam-macam. Apalagi harganya juga tidak murah. Awalnya saya mengharapkan matcha pada upacara minum teh Jepang yang diaduk kencang sehingga agak creamy tapi pahit. Ternyata lebih seperti teh biasa yang warna hijau tua nya pekat dan rasanya juga tidak pahit yang gimana-gimana.

Honu

Overall tapi makan di sini bikin saya bahagia~ Kapan-kapan sepertinya saya harus coba yang Two & Two. Sepertinya itu menu paling direkomendasikan di Honu dan saya penasaran dengan creamy sauce nya.