Healthy Yummy Salad at SaladStop! - Central Park

Wrapped Salad & Mushroom Soup

Setiap saya lewat, Salad Stop selalu membuat saya penasaran karena meskipun mereka menjual salad sebagai menu utama dengan harga yang cukup mahal tapi tempatnya selalu aktif dan sibuk. Di CP sendiri apalagi pada jam makan, pengunjung yang hendak makan di tempat maupun orderan takeaway dari ojek online bakal lumayan ramai. Ceruk masyarakat yang peduli dengan organic healthy eating lifestyle sepertinya memang cukup menjanjikan.

Tapi harus saya akui rasa salad dan sausnya memang segar dan lezat. Selain bahannya segar dan variatif, sausnya enak-enak. Dan bisa saja ternyata memang variasi sausnya yang jadi sumber kesuksesan Salad Stop. Porsinya saya rasa pas untuk porsi perempuan atau mereka yang sedang diet. Buat saya pribadi tapi kenyangnya nanggung.

Upstream

Kali pertama berkunjung saya mencoba menu salad bernama Upstream yang sepertinya menu spesial (seasonal?) dengan baked salmon dan soba noodles di antara sekian bahan lainnya. Enaak banget. Wasabi honey soy nya memberikan sensasi citarasa yang sedikit pedas tapi manis menyegarkan.

Tuna San with Japanese Miso

Wrapped saladnya lumayan berhasil bikin saya jatuh hati. Kali kedua saya memesan Wrapped Tuna-San tapi minta sausnya pakai yang miso. Tekstur krenyes empuk dari paduan kulit wrap, sayuran, tuna, seeds, dan bahan lainnya sungguh mantap sewaktu digigit. Lalu kombinasi rasa jeruk san saus Japanese Misonya juga benar-benar bikin bahagia. Really really delicious. ^^

Pumpkin Soup

Untuk sup, di Salad Stop ada sup labu dan sup jamur. Saya paling suka yang labu karena rasanya rich dan lezat. Yang jamur juga enak tapi teksturnya lebih encer dan rasanya juga lebih light.

Healthy Food at MAM - Senayan City

Mam

Mam terletak di Senayan City lantai paling bawah dekat Foodhall. Tempatnya tidak besar dan konsep menu nya sepertinya costumized healthy food. Ada pilihan burger, nasi, dan tortila wrap dengan pilihan berbagai daging mulai dari sapi, ayam, ikan, sampai tahu untuk yang vegetarian. Pilihan sausnya juga bermacam-macam dan banyak yang menarik. Sebenarnya ada yang sudah di set sih, tapi sepertinya lebih gampang pilih-pilih bahannya sendiri.

Tortila Wrap with Salmon & Avocado

Kami memesan Tortila Wrap dengan isian daging ikan salmon, daun bawang, dan alpukat, dengan saus mayonaise Snow Patrol. Disajikan hangat-hangat, tortila wrapnya enak dan lumayan renyah. Paduan alpukat, daun bawang, dan saus mayones nya juga lezat. Daun bawangnya disajikan dengan potongan panjang-panjang sehingga memberikan tekstur yang menarik sewaktu digigit. Porsi salmonnya juga memuaskan. Tadinya kami pikir bakal sedikit, tapi salmonnya rata ada dari gigitan pertama sampai terakhir.

Carrot Cake

Carrot Cake nya juga enak. Krim keju nya lumayan pekat tapi secara rasa masih cukup ringan. Paling porsi potongan kue nya aja yang lumayan cilik.

Kunyit Asam

Untuk minuman, saya ada mencoba jamu kunyit asam, dan kali ini saya kecewa. Secara rasa biasa saja dan kunyit asam di MAM sepertinya tidak pakai gula, jadi cukup sehat. Hanya saja saya cukup kesal dengan ketiadaan informasi harga di etalase jamu nya.

Waktu saya tanya ke waiter mereka bilang harga kunyit asam botol nya Rp35.000. Saya pikir ya sudah lah sekali-kali namanya jamu dijual di mall dan putuskan untuk membeli sebotol 250ml. Tapi sewaktu membayar di kasir ternyata harga jamunya Rp60.000. Sungguh harga yang berlebihan untuk kualitas 250 ml jamu botol yang saya dapatkan. Mau komplen pun harga tidak tercantum, jadi entah siapa yang benar, waiter yang sebelumnya saya tanya atau kasirnya.

Mam

Makanannya sebenarnya enak dan pengen bikin balik lagi, tapi kalau ingat soal kunyit asam nya saya masih cukup kesal.

Delicious Italian Cuisine at Pizza Marzano

Pizza Marzano

Pizza Marzano merupakan salah satu pemain Italian Food yang sudah cukup lama ada di Jakarta menyajikan pizza dan pasta. Tapi berbeda dengan Pizza Hut atau Dominos, sepertinya Marzano lebih fokus ke segmen menengah atas. Harga makanan dan minumannya termasuk mahal dan interiornya juga lebih terkesan elegan.

Yang paling pertama saya makan adalah cabang Marzano di Senayan City dan terkadang saya juga makan di Pondok Indah Mall. Tapi sudah lama sekali saya tidak mampir ke Pizza Marzano. Baru-baru ini mereka kembali membuka cabang di Central Park dan saya pun cukup senang sekarang kalau kepingin Marzano bisa langsung ngacir dari tempat kerja dan mencicipi macam-macam.

By the way, saya menulis review ini dalam beberapa kali kunjungan. Terakhir makan di Marzano sepertinya ada perubahan menu. Makanannya dikurang-kurangi dan sekarang lebih fokus di pizza dan pasta saja untuk main course nya. Menu seperti calzone atau mini pizza salad sudah tidak ada. Lalu ukuran pizza nya sepertinya agak mengecil.

Funghi Zuppa Di Pollo

Funghi Zuppa Di Pollo, sup ayam jamur yang ditutupi roti pastry. Sup nya lezat dan hangat. Teksturnya kurang rich tapi ayam dan jamurnya berasa banget. Potongan ayam dan jamur di dalam supnya lumayan banyak dan roti pastry nya juga enak.

Funghi Gratinate

Kalau mau yang lebih creamy pekat dan lebih banyak jamur, Funghi Gratinate mungkin bisa jadi pilihan appetizer. Jamurnya menggunakan potongan portobello mushroom yang di baked dengan cream dan keju mozzarella dan disajikan dengan 4 buah dough ball kecil. Tekstur gratin nya sendiri seperti sup krim jamur tapi lebih creamy dan kental.

Untuk ukuran appetizer ringan yang satu ini lumayan berkalori dan bikin kenyang. Portabello nya juga kasih warna coklat yang asik ke cream nya. Paduan aroma jamur, keju, dan krim nya sungguh asik, tapi secara rasa lebih 'jamur' sup Fungi Zuppa di Pollo.

Baked Mushroom with Pesto and Mozzarella

Baked Mushroom with Pesto and Mozzarella adalah 5 jamur kecil yang dibakar dengan keju mozzarella dan saus pesto lalu disajikan dengan 4 buah dough ball kecil. Tekstur jamurnya bagus dan juicy berpadu asik dengan lelehan keju, pesto, dan olive oil.

Baked Mushroom with Gorgonzola

Baked Mushroom with Gorgonzola adalah appetizer jamur paling mahal. xd Kali ini jamurnya besar tapi cuma dapat 1 buah. Jamur bakar keju ini disajikan dengan dedaunan salad dan saus balsamic yang lezat.

Secara rasa mungkin ini appetizer jamur yang paling oke. Di dalam jamur soalnya gurih creamy keju nya paling terasa dan saus balsamic nya sungguh menambah citarasa. Tapi kalau mempertimbangkan porsi dan harga sepertinya saya lebih pilih Baked Mushroom with Pesto dan Mozarella karena itu juga sudah enak dan jamur banget.

Smoked Salmon & Apple Salad

Smoked Salmon & Apple Salad adalah hidangan pembuka yang menyegarkan sebelum masuk ke pizza atau pasta. Porsinya cukup banyak dan bisa lumayan kenyang juga kalau dimakan sendirian. Roti pendampingnya juga enak dan krenyes banget waktu digigit.Untuk harga saladnya tapi saya berharap salmon dan walnut nya bisa lebih banyak sih.

Pollo E Porcini

Saya pesan Pollo E Porcini karena penasaran dengan tipe Pizza Romana. Ukurannya lebih besar dan rotinya juga lebih tipis. Waktu digigit garing tapi tetap empuk. Tekstur pizzanya oke banget dan bikin nagih. Tidak kelembekan, juga tidak keras seperti krupuk/cracker.  Topping utama pada pizza ini adalah jamur portobelo dan daging ayam. Saus pestonya enak~

Trifolata Classic

Tipe pizza classic ukurannya sedikit lebih kecil (6 potong) dan juga sedikit lebih tebal daripada Romana. Tapi kalau garing sepertinya lebih garing Romana. Trifolata Classic adalah varian yang mirip Pollo E Porcini. Tapi tidak ada daging ayam dan pesto, semuanya jamur dan keju. Rasa dan aromanya pun mungkin paling 'jamur' diantara semua pilihan pizza di Marzano. Direkomendasikan untuk para penggemar jejamuran.

La Reine

Untuk pizza daging saya cobain Classic La Reine dan American. Tadinya mau coba Gardeniera atau semacamnya tapi terakhir mampir sudah tidak ada menu pizza itu di bagian yang pizza classic.

Bahan utama pada La Reine adalah ham dan olive. Paduan daging ham, jamur, keju, saus tomat, dan olive dengan roti renyah nya sungguh indah di mulut.

American

Sedangkan yang American saus tomatnya lebih nendang dan lebih lezat daripada La Reine. Peperoninya enak dan banyak, kejunya juga mantap. Tapi karena hanya ada peperoni jadi terasa sedikit bosan saja.

Calzone Classico

Calzone Classico

Calzone Classico porsinya guedee~ Idealnya buat dibagi ke 2-3 orang. Bentuknya yang di Marzano benar-benar terlihat seperti pastel raksasa. Menu ini tapi sekarang sudah tidak tersedia lagi.

Rotinya tipis dan enak banget waktu digigit. Hanya saja daging peperoni dan salami nya asin banget. Kejunya sedikit dan saus nya juga kurang terasa gurih rich tomatnya sehingga kurang ada balance dengan rasa asin pada daging. Untungnya calzone ini disajikan dengan side salad sehingga masih ada penolong untuk menetralkan lidah.

Fettucine Salmone Pesto

Fettucine Salmone Pesto. Ukuran dan porsi salmonnya oke. Jeruk lemonnya juga kasih citarasa yang lebih asik pada pasta yang satu ini. Overall rasanya enak tapi tidak sampai wow, dan saus pestonya malah lebih nendang di pizza Pollo E Porcini.

Spaghetti Tartufo

Saya lebih suka Spaghetti Tartufo karena citarasanya lebih menarik dan saus jamur nya terasa sangat creamy jamur. Aroma truffle nya juga sungguh harum dan menyenangkan. Daun hijau di atas pasta bikin tampilannya lebih cantik dan ada rasa sayur yang menemani rasa creamy pada pasta nya.

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese termasuk biasa saja secara rasa. Saya pernah makan yang lebih enak di tempat lain. Tomat dan keju pada sausnya agak kurang nendang. Tapi porsi daging gilingnya banyak dan memuaskan dan tingkat kematangan spaghetti nya juga oke.

Ravioli Ricotta E Spinachi

Dari semua pasta yang saya cicipi, Ravioli Ricotta E Spinachi porsinya paling sedikit. Ada sekitar 6 pieces ravioli berisi bayam cincang di dalamnya, dimasak dengan saus krim dan keju. Yang paling bikin enak adalah rasa saus krim nya. Biasanya saya menghindari pasta saus krim karena berat dan agak heavy. Tapi saus di pasta ini malah creamynya enak banget dan nagih.

Tea

Dark Premium Chocolate

Untuk minuman saya tidak coba macam-macam. Hanya teh dan dark premium chocolate saja. Overall kualitas minumannya oke tapi tidak wah-wah banget. Teh yang pake poci bisa untuk diminum berdua atau lebih, tapi waiter/waitress nya akan tetap berusaha menawarkan agar tiap orang beli masing-masing 1 minuman. xd

Pizza Marzano

Overall saya suka Pizza Marzano karena cabangnya cukup banyak dan roti pizza nya sangat enak, renyah, tapi empuk. Pelayanannya pun sangat baik. Kualitas dan variasi bahan di Pizza Marzano selalu menarik dan bikin penasaran. Pilihan menu jamur di Marzano juga paling banyak dibanding kebanyakan restoran pizza lain. ^^

Lewis & Carroll Dessert and Tea Artisan - Senayan City

Lewis & Carroll

Terima kasih banyak untuk Lewis & Caroll atas invitationnya untuk dessert and tea pairing session. Saya jadi berkesempatan mencicipi konsep dessert karya Chef Grace Darmawan. Dessert-dessertnya sungguh lucu-lucu dan cantik penataannya. Teh nya juga sangat harum dan enak-enak. Saya cuma pernah datang ke outlet di Jalan Bumi. Untuk ambience, saya lebih suka yang di Jalan Bumi. Di Senayan City tempatnya lebih kecil, tapi dekornya yang chic dengan konsep dessert bar juga tetap menyenangkan.

Genmaicha

Untuk complimentary dessert dan teh, kami mendapatkan Rice, Eton Mess, Cacaocha, dan Banana Nest, dengan masing-masing teh pendampingnya.

Rice

Dessert Rice & Golden Genmaicha
Nama dessertnya Rice, tapi apakah ini mochi dessert? Paduan warnanya mengingatkan saya pada musim gugur. Coklat dan eskrimnya enak. Manisnya mild dan pas. Rice cracker, roasted mochi, dan rice crispies nya memberi tekstur yang asik waktu dimakan barengan. Rasa teh pendampingnya cukup khas dan kuat. Saya suka, tapi kurang cocok untuk yang menginginkan teh dengan rasa dan aroma yang lebih kalem.

Eton Mess

Eton Mess & Serendipity
Penampilannya cantik dan manis. Strawberry dan cream nya enak. Tapi rasa meringue gula-gulanya terlalu manis untuk selera saya.Teh pendampingnya adalah Serendipity cenderung mild dan tenang. Enak dan cocok kalau sedang ingin teh yang harum tapi ringan. Tapi kalau mencari teh yang rasa dan aromanya lebih unik mungkin varian ini terkesan biasa saja.

Cacaocha

Cacaocha & Genmaicha Glory
Enaaak, saya suka es krim matcha maupun coklatnya. Paduan dengan choco royaltine nya juga asik di lidah. Mungkin cuma perasaan saya saya, tapi penataannya seperti 2 kapal layar mengarungi ombak. Genmaicha Glory tastenya sedikit lebih mild dari Golden Genmaicha, tapi ada semacam harum gandum yang lebih kuat. Teh ini mungkin favorit saya diantara semua yang disajikan.

Banana Nest

Banana Nest & Pineapple Paradise
Di antara semua dessert mungkin ini yang agak kurang saya suka karena saya ngga doyan pisang. Jelly pink nya agak aneh rasanya (dan belakangan baru saya ketahui itu jelly pisang). Tapi vanilla ice cream dan kremesan cheddar nya enak serta memberikan tekstur yang menarik. Pineapple Paradise tapi menjadi teh yang paling segar dan menarik diantara 4 jenis yang saya coba. Aroma buah nanasnya bikin bahagia dan rasa teh nya juga enak.

Pineapple Tea

Melihat menu dessert yang sepertinya unik-unik dan sekalian untuk dinner, kami juga memesan beberapa kue dan menu lainnya.

Mochi Brulee

Mochi Brulee
Vanilla creme brulee, mochi, granola, dan goma ice cream. Penampilannya juga seperti telur diatas sarang yang terbuat dari granola. Yummy banget.

Tiramisu

Tiramisu
Interesting platting. Seolah seperti ada 3 ekor kelinci yang sedang main di tanah atau 3 tunas yang tumbuh dari tanah. Coklat bubuk di permukaannya lumayan nendang tapi overall rasa coklat pada dessert ini cukup mild dan lembut. Chocolate Soilnya sepertinya terbuat dari semacam biskuit Oreo.

Black Forest Roll

Black Forest Roll
Another playful and cute chocolate dessert. Seperti ada 3 kelinci sedang bermain di bagian atas. Rasanya kuenya sendiri termasuk oke tapi tidak istimewa. Ibu saya yang penggemar black forest sedikit komplen karena tidak ada prune/plum pada kue ini. Kata beliau yang namanya Black Forest harus ada prune/plum nya. ^^;

Chicken Lou's

Chicken Lou's
Sandwich ayam dengan roti focaccia. Enak, sehat, dan mengenyangkan. Disajikan dengan chips kentang.

L&C Fried Noodle

L&C Fried Noodle with Salmon
Pesan ini karena ibu saya sedang ingin makan mie goreng dan pengen coba mie goreng salmon. Pretty good, porsinya juga cukup besar dan bisa dibagi 2-3 orang. Karena ngga suka cabe, kita minta cabenya dipisah karena menu ini defaultnya pedas.

Creamy Sesame Salad

Creamy Sesame Salad
Potongan daging ayamnya enak dan sayur-sayurannya menyegarkan mulut setelah sekian dessert yang kita coba. Tapi creamy sesame dressingnya hampir tidak ada dan tidak terasa, jadi kita agak kecewa. Kalau tidak dikasih tahu ini creamy sesame salad mungkin saya pikir hanya salad dengan olive oil dan saus biasa. Agak kurang worth juga.

Buat yang bingung mau pesan teh apa, pada menu dessert sudah ada rekomendasi teh pendamping yang cocok untuk masing-masing dessert, jadi tidak perlu pusing-pusing lagi. Menu khusus teh nya sendiri juga masih tersedia. Saya suka Lewis & Carroll karena variasi teh nya yang unik dan menarik. Pelayanannya juga sangat baik.


Lewis & Carroll
021 72781234
Senayan City, Lantai Lower Ground, Crystal Lagoon
Jl. Asia Afrika, Senayan, Jakarta Selatan

Chateraise Senayan City - Another Japanese Patisserie that I fell in love at the first bite

Chateraise

Setelah sekian lama akhirnya kesampean juga mampir ke Chateraise Senayan City. Patisserie ini merupakan toko dessert merk dari Jepang yang mengklaim kue-kue mereka di import dari Jepang langsung. Setengah percaya ngga percaya sih. Saya sungguh penasaran bagaimana caranya mereka mengatur timing serta biaya untuk import jauh-jauh dari Jepang.

Cakes~

Tampilan kue-kuenya sungguh semarak dan sebenarnya saya kepingin cobain semuanya. Tapi karena keterbatasan kuota perut maupun dompet, saya beli yang paling menarik perhatian dulu. Di Etalase pertama ada berbagai jenis cake. Ada beberapa yang sepertinya komposisinya mirip (shortcake warna putih dengan buah-buahan di atasnya).

Berdasarkan pengamatan, yang berbentuk slice segitiga krimnya lebih banyak, sementara yang berbentuk kotak, krimnya lebih tipis dan bolunya lebih tebal. Jenis buah yang dipakai juga berbeda-beda.

Legendary Fresh Cream Cake & Crispy Chocolate Cake

Pilihan saya jatuh pada Legendary Fresh Cream Cake yang jadi number 1 Best Seller, Crispy Chocolate Cake yang konon Best Seller number 2, dan Roll Brulle karena paduan roll cake dan brulee adalah hal yang baru buat saya dan saya ngga bisa bilang ngga untuk roll cake maupun creme brulee. :d

And it was love at the first bite~ Kue-kue di Chateraise benar-benar asli cake Jepang. Legendary Fresh Cream Cake nya bikin saya ketagihan. Manis krimnya bikin bahagia banget, tapi ngga bikin enek karena kadar manisnya pas teksturnya ringan di mulut. Bolunya juga empuk dan lezat banget, berpadu indah dengan krim, selai, dan buah strawberry. Rasanya kayak saya bisa makan cake ini sebanyak apapun. Wajar banget ini jadi best seller Chateraise.

Saya suka banget dengan cake Bonjour dan untuk kelembutan kue menurut saya Chateraise belum ngalahin Bonjour. Tapi secara rasa maupun ukuran kue, saya lebih suka Legendary Fresh Cream Cake nya Chateraise. 

Crispy Chocolate Cake mungkin bukan tipe cake favorit saya karena saya bukan penggemar ala-ala tiramisu atau semacamnya. Tapi coklatnya nendang banget dan enaknya tetap luar biasa. Bolu coklat dan bubuk coklatnyanya sungguh lezat dan di tengahnya ada potongan coklat sepeti flake untuk memberi tekstur kue yang lebih menarik. Penggemar coklat wajib nyobain yang ini.

Roll Brulee & Cheese Tart

Dibanding Crispy Chocolate Cake, saya masih lebih suka Roll Brulee nya. Yang ini rasanya lebih overpower daripada Legendary Fresh Cream Cake karena teksturnya yang lebih pekat creamy dan rasa manis tambahan pada caramelized sugar di bagian atasnya. It's heaven in my mouth.

Cheese Tarts

Chateraise juga menyediakan menu Cheese Tart seharga Rp30ribuan lebih. Hampir sama dengan harga Cheese Tart Pablo? Tapi ini mungkin Cheese Tart terbaik yang pernah saya makan di Jakarta dan bahkan sepertinya lebih enak daripada cheesetart-cheesetart yang pernah saya beli langsung di Jepang. Jadi langsung nyesel saya ngga mampir ke Chateraise di negara asalnya.

Kejunya berasa banget, tapi tetap creamy dan kadar manisnya juga pas. Lezatnya bikin bahagia, apalagi disajikan dengan cukup fresh. Kualitas crust wadahnya juga berasa banget, rapih dan solid seperti cheese tart di Jepang, pas banget mengimbangi rasa keju krim diatasnya.

Dorayaki, Fluffy Cream Roll, & Double Fantasy

Tapi di Chateraise tidak hanya menjual cake maupun cheesetart, dan tempat ini berhasil membuat saya benar-benar lupa sama yang namanya diet. Di etalase kaca kedua, beberapa varian Cream Puff, Dorayaki (Azuki Bean and Cream Pancake), Custard Eclair, dan Fluffy Cream Roll. Saya terjerumus dalam kekhilafan, mencoba masing-masing kue tersebut satu per satu. Untuk Cream Puff saya pilih yang rasa original Double Fantasy.

Fluffy Cream Roll

Fluffy Cream Roll nya sungguh membuat saya teringat sama roll cake yang saya beli di Minimart Jepang tapi lebih enak ini. Creamnya yang aduhai berpadu sangat baik dengan kue bolu gulungnya dan sungguh nikmat di setiap potongnya.

Azuki Bean & Cream Pancake

Dorayakinya juga mungkin dorayaki paling enak yang pernah saya makan sejauh ini. Tekstur kuenya seperti ada diantara dorayaki dan pancake, jadi lebih fluffy dan lebih lezat dibanding dorayaki standard. Di tengahnya diisi kacang merah yang dikelilingi krim putih. Doraemon pasti bahagia banget kalau bisa makan ini.

Double Fantasy Cream Puff

Cream Puff a k a Kue Sous Double Fantasy di Chateraise diisi 2 jenis krim, krim putih seperti yang digunakan pada cake, dan krim vanilla custard. Porsi isian krim nya sungguh murah hati dan enak banget. Roti pinggirannya tipis dan lembut, tapi tidak rapuh. Varian lainnya ada rasa Coklat dan Matcha.

Custard Eclair

Diantara semuanya, Custard Eclair mungkin yang paling biasa saja buat saya. Teksturnya mirip dengan Cream Puff sebelumnya, hanya bentuknya beda, dan ada coklatnya. Isiannya juga sepertinya hanya 1 jenis krim custard. Tapi tetap lezat dan menyenangkan untuk diganyam.

Cream Puff, Dorayaki, Eclair, dan Roll Cake ini fresh dalam kondisi dingin. Jadi sebaiknya dikulkasin kalau tidak mau langsung dimakan.

Caramel Latte + Hokkaido Cream

Untuk minuman, Adik saya mencoba Caramel Latte + Hokkaido Cream. Sebenarnya dia beli karena penasaran Hokkaido Cream nya kayak apa. Enak sih, tapi hampir sama dengan krim yang digunakan pada kue. Kopinya sendiri termasuk biasa saja. Bau karamelnya lumayan, tapi tidak terlalu terasa sewaktu diminum.

Longevity Ring & Baked Cheese Tarte

Castella Japanese Sponge Cake

Terakhir, untuk cemilan dibawa pulang (iya, maaf saya khilaf), saya beli yang lebih tahan lama meskipun tanpa kulkas. Yaitu Longevity Ring alias Baumkuchen, Japanese Sponge Cake Castella, dan Baked Cheese Tarte. Display etalase nya agak mojok di dekat coffee counter. Ada yang dijual 1 box sekaligus, cocok untuk jadi bingkisan hadiah. Overall enak-enak, tapi saya masih lebih suka produk-produk Chateraise yang cake, dorayaki, atau fresh cheese tart.

Longevity Ring

Longevity Ring atau Baumkuchen Chateraise lebih padat dan rasanya juga lebih rich daripada baumkuchen family mart. Aromanya juga lebih menggoda. Hampir seperti lapis legit, tapi rasa manisnya pas dan tidak seberminyak atau sekuat kue lapis legit. Kue lapis legit juga teksturnya lebih padat daripada ini. Kayaknya enak kalau dimakan dari kulkas atau kalau dipanaskan dulu.

Castella

Castella Japanese Sponge Cake ini teksturnya benar-benar seperti kue bolu dan agak berminyak. Rasa manisnya sedikit berbeda dengan yang lain. Mungkin karena di komposisinya tidak mengandung susu atau kacang, jadi manisnya lebih simple rasa manis gula.

Baked Cheese Tarte

Kulit pinggiran Baked Cheese Tarte nya lebih lembut dan empuk, sehingga lebih rapuh daripada yang fresh cheese tart. Wangi butternya juga lebih terasa. Tekstur tengahnya juga lebih seperti 'kue', tidak creamy. Tapi waktu digigit rasa kejunya mantap banget dengan paduan gurih manis asin yang bikin nagih. Saya lebih suka fresh cheese tart nya. Baked Cheese Tart tapi lebih murah sekitar 1000-2000 Rupiah, sedikit lebih lebar, dan tahan lebih lama.

Sekian dulu kali ini. Pasti saya bakal balik lagi untuk nyoba kue-kue lainnya~