Showing posts with label teppanyaki. Show all posts
Showing posts with label teppanyaki. Show all posts

Tuesday, January 2, 2018

Makan Daging Bakar di Warung Jepang Tanpopo - Gandaria



Tanpopo tempatnya ada di dekat Gandaria City ke arah kebayoran lama dan sangat khas dengan suasana tenda outdoor berhias lentera merah. Dulu ada menu oden dan ramen, tapi sekarang sudah tidak ada. Sekarang mereka lebih konsentrasi di yakiniku, kushiyaki, tepanyaki, dan shabu-shabu. Padahal saya demen odennya, tapi mungkin kurang populer ya...



Makan di sini kalau weekend bisa ngantri lumayan lama. Sewaktu ngantri tapi sudah bisa pesan makanan yang tidak butuh meja seperti kushiyaki. Kalau tidak pesan yakiniku juga bisa langsung duduk di tempat bakar-bakar sate, tapi kalau duduk di situ harus terima bau asap. Orang yang ngantri meja yakiniku biasanya duduk di sini dulu sambil makan sate.



Pilihan sate kushiyaki nya unik-unik. Karena lapar dan lama menunggu, kami jadi nyobain macam-macam. Ada coba mochi bakar juga, teksturnya bisa meleleh mirip keju mozarela tapi kenyal-kenyal dengan rasa beras. Sate jamurnya kurang empuk dan lumayan menantang waktu dimakan. Lalu Beef Kalbi nya enak dan empuk. Cuma rada kecil aja. Beef Kalbi keluar paling duluan diantara semua sate yang kami pesan.

Beef Maki

Sate favorit saya jatuh pada Beef Maki. Menu ini kurang lebih nasi yang dililit bacon sapi lalu dibakar. Rasanya enak, asin gurih, dan teksturnya juga unik. Rasi asin gurih baconnya sebenarnya lumayan kencang, tapi karena di tengahnya ada nasi jadi ada semacam penetral nya.

Chicken Dango
Chicken Basil

Sate yang lumayan favorit juga ada chicken basil dan chicken dango. Rasanya enak dan makannya juga gampang. Saya lebih suka chicken dango sih daripada yang basil.

Setelah beberapa sate keluar, akhirnya kami dapat tempat duduk. Kalau sudah duduk, pesan yakiniku dan shabu-shabu, 2 menu ini termasuk cepat keluarnya. Tapi yang teppanyaki masih rada lama nunggunya.

Beef Yakiniku

Kompor yakiniku nya sekarang lebih oke dan asepnya juga lebih mendingan daripada yang dulu. Tapi jangan ngarep nga bau asep sih kalau makan di sini. ^^;

Overall kualitas daging nya oke-oke dan saus dagingnya juga enak. Yang paling praktis dimakan yang shortrib. Harganya juga paling murah. Ayam tidak pernah saya sarankan buat Yakiniku.

Beef Teppanyaki

Kalau tidak mau ribet dengan asap atau nunggu meja, bisa juga pesan teppanyaki karena yang ini dimasakin koki nya. Kami cobain beef teppanyaki dan chicken basil teppanyaki. Rasanya oke dan dapat sayur juga. Chicken basilnya juga saya paling doyan kalau dimasak ala tepanyaki daripada yakiniku maupun sate. Lebih dapet gurihnya dan matengnya juga pas.

Shabu Shabu kuah Original

Shabu shabu nya kami pilih kuah original. Rasa kuahnya asin banget dan kurang enak dimakan ala sup. Tapi daging yang dimasak di dalamnya lumayan meresap. Sapi dan ayamnya empuk dan enak. Ikannya juga lembut banget. Pilihan sayurnya juga oke dan banyak. Seandainya kuahnya asinnya lebih pas dan lebih cenderung gurih, mungkin bakal lebih oke. Mungkin harusnya saya pesan kuah sukiyaki saja? ^^;



Tanpopo Jakarta Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

Tuesday, January 31, 2017

Another session Icida - Neo Soho


Kalau sebelumnya saya fokusnya ke sushi dan sashimi di Icida, kali ini saya mau cobain menu yang di luar sushi dan sashimi klasik. Kali ini yang saya pesan adalah teppanyaki, tempura, robatayaki, dan beberapa sushi roll. Kali ini Icida memberikan snack camilan supaya tamu tidak terlalu bosan sambil menunggu kehadiran hidangannya.

Saya baru sadar di bagian dalam ternyata ada counter untuk teppanyaki dan robatayaki. Selama ini saya pikir cuma ada sushi bar saja. xD

Agedashi Tofu
Honestly, agedashi tofunya agak aneh. Kulit tepungnya ketebelan dan rasa kuahnya juga biasa saja. Tapi kualitas tahunya sendiri bagus dan enak. Sudah feeling sih kalau makanan-makanan appetizer nya mungkin ngga spesial-spesial amat sejak miso sup dan chawan mushi yang saya coba pada kunjungan sebelumnya. Tapi untuk memuaskan rasa penasaran makanya saya pesan.

Unagi Roll

Special Roll
 Selanjutnya saya cobain sushi roll, pesan yang porsi isi 3 saja supaya bisa cicip lebih dari 1 menu. Unagi roll nya enak, ketimun kyuri di dalamnya memberikan tekstur crunchy yang menyenangkan dan berpadu dengan rasa manis unagi. Sementara special roll ternyata agak biasa saja, padahal saya lumayan berharap banyak sama menu ini karena ada potongan hamachi nya.

Karena nyicipin sushi fusion nya tidak ada yang mindblowing, sepertinya kalau di sini saya lebih suka yang klasik nigiri atau sashimi saja.

Salmon Teppanyaki
Secara rasa lumayan meski tidak terlalu special. Saya suka porsi dan varian sayurnya cukup banyak. Salmonnya saya lebih prefer yang masih agak mentah di dalamnya, tapi ini pun dimasak dengan oke dan tidak kematengan. Lebih oke kalau bisa dapat potongan salmonnya lebih besar. :D

Selain dari salmon, protein hewaninya juga didapat dari telur ceplok. Menu ini juga dilengkapi dengan 3 saus special. Yang kiri goma sauce, dan yang kanan mungkin ponzu sauce. Saya tidak tahu nama saus yang tengah, tapi itu paling enak dan kaya rasa.

Yasai Tempura
Saya suka dapat 3 jenis jamur pada menu ini. Variasi sayurnya juga lumayan, dan makan ini saja bisa cukup mengenyangkan. Rasa tempuranya sendiri agak hambar dan sayangnya saus tempuranya juga hambar sehingga kurang memuaskan dari segi rasa.

Robatayaki
Dari kiri ke kanan, sate daging sapi dengan daun bawang, sate ayam bawang yakitori, dan sate daging sapi dengan jamur enoki. Saya memesan sate sapi daun bawang dengan saus teriyaki. Porsinya sungguh kecil, membuat saya mempertanyakan apakah ini worthed dengan harganya. ^^; Daging sedikit alot dan secara rasa tidak terlalu istimewa.

Yakitorinya saya pesan juga dengan saus teriyaki, tapi ini mungkin hidangan paling mengecewakan yang saya cicipi di Icida. Ayamnya keras dan alot, serta kurang juicy.

Yang terakhir, gyu enoki dimasak dengan garam (shio). Sejujurnya saya tidak berharap banyak setelah mencicipi 2 sebelumnya. Secara tampilan juga paling kecil dan daging sapinya kayak tipis banget dan kurang memuaskan. Tapi surprisingly ini yang paling enak dari 3 robatayaki yang saya pesan. Tekstur sapi dan enokinya berpadu dengan baik dan empuk digigit. Rasanya juga enak, dikasih garam doang malah lebih membuat rasa sapi nya terekspose dengan baik di lidah.

Secara keseluruhan meskipun masih oke tapi saya cenderung merasa biasa saja dengan pengalaman makan kali ini. Lain kali saya mampir sepertinya saya tetap akan konsen ke sushi dan sashimi yang klasik saja. Sama mungkin cobain menu katsu dan curry rice. :)

Icida Japanese Restaurant Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

Monday, January 9, 2017

Kashiwa - Little Tokyo Izakaya

Kashiwa Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

Kashiwa merupakan salah satu Izakaya (tempat makan dan minum ala Jepang) yang terletak di kawasan Little Tokyo Blok M, di lantai 2 persis diatas restoran Ramen Echigoya. Masih sederet dengan supermarket Papaya. Uniknya Kashiwa adalah hampir semua makanan di tempat ini 1 harga, sekitar Rp30.000an (belum termasuk pajak) per porsi. Jadinya lumayan gampang atur budget kalau makan di sini.


Tempat ini paling ramai dari Jumat malam sampai hari Minggu, jadi mungkin perlu reservasi dulu kalau mau makan waktu weekend. Banyak orang Jepang yang juga makan di sini, beberapa suka merokok. Minuman keras juga dijual, kadang ada yang menitipkan minuman milik masing-masing di tempat ini untuk diminum kalau pemiliknya mampir ke Kashiwa. Suasananya karena ramai jadi agak berisik. ^^;

Cheese Korokke
Cheese korokke ini mirip perkedel, semacam kentang tumbuk dan daging yang digoreng dengan tepung panir dan disajikan dengan keju yang agak meleleh di atasnya. 1 porsi dapat 4 perkedel, bisa dimakan dengan dicocol shoyu. Enak buat appetizer starter.

Zaru Soba
Soba selalu berhasil membuat saya bahagia setiap memakannya. Meski harganya Rp30ribuan tapi porsinya tidak terlalu beda jauh dengan tempat-tempat lain yang menjual dengan harga lebih mahal. Condimentnya lengkap dan kuah soba nya pun enak banget. Zaru Soba paling worthed yang pernah saya makan.

Gyupeiyaki
Sewaktu menu ini hadir di meja saya sudah agak takut karena sepertinya pedas. Ternyata tidak terlalu pedas dan rasanya enak banget. Bentuknya bikin saya teringat sama okonomiyaki. Gyupeiyaki ini tidak terlalu besar, tapi pas lah buat berdua. Isinya daging sapi slice yang dimasak dengan daun bawang dan sayur lalu dicover dengan telur dadar dan mayonaise. Menurut saya ini salah satu hidangan yang wajib dicicipi kalau mampir ke Kashiwa.

Margheritta Pizza
Secara iseng kami memesan pizza ini tanpa ekspektasi macam-macam dan ternyata enak juga. Roti pizzanya tipis garing, lebih tebal di topping tomat dan kejunya. Ukuran pizzanya memang kecil banget, disesuaikan dengan harga dan lebih seperti buat cemilan.

Unagi Kabayaki
Kapan lagi bisa pesan Unagi Kabayaki seharga Rp30ribuan, dan untuk harga tersebut ini makanan enak banget. Saus manisnya meresap dengan baik. Tapi makanan ini agak lama sih keluarnya. Unagi paling worthed yang pernah saya makan. Unagi nigiri yang potongannya lebih kecil bisa lebih mahal daripada ini.

Tuna Sashimi dan Salmon Sashimi
Tuna Sashimi dan Salmon Sashimi hitungannya 2 porsi menu. Bukan tuna atau salmon terbaik yang pernah saya makan, tapi tetap oke kualitasnya untuk dinikmati.

Oden Chazuke
Oden Chazuke adalah nasi yang dituang dengan lauk dan kuah oden. Rasanya cenderung ringan, enak buat sajian yang bikin hangat perut dan mudah dimakan. Cocok banget kalau cuaca sedang dingin. Yang ini juga keluarnya agak lama.

Karena ramai, ada beberapa pesanan yang agak lama keluarnya. Tapi puas banget makan di sini. Semua yang keluar above average, enak-enak~


Kashiwa
021 7396063
Jl. Melawai 8 No. 2A, Melawai, Jakarta

Friday, December 30, 2016

Maison Tatsuya

Maison Tatsuya Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

Spesialisasi Maison Tatsuya sepertinya western food in Japanese style. Umumnya saya lebih suka makanan Jepang yang lebih klasik, tapi kali ini saya memutuskan makan di sini karena penasaran sama yang namanya mentaiko, jadi sewaktu tahu di Maison Tatsuya ada Spaghetti Mentaiko, saya pun ke Gandaria City untuk mencoba.

Seaweed Salad

I love this one. Wakame, daun selada, cherry tomatoes, dipadu dengan wijen dan goma sauce. Not a bad choice for appetizer.

Spaghetti Scallop Mentaiko

Pertama kalinya saya cobain mentaiko. Rasanya tapi ternyata ngga gimana-gimana banget. Porsi spaghetti dan scallop nya juga agak sedikit. Tapi overall boleh lah. Mungkin kapan-kapan kudu coba yang saus uni biar nga kepo. :d

Japanese Cheese Cake

Kurang lebih kue bolu dengan embel-embel nama Japanese Cheese Cake. Dessert yang ini agak mengecewakan sih. Secara rasa nothing spesial. Ngga terlalu saya rekomendasikan untuk pilihan dessert. ^^;

Secara harga makanan di sini termasuk lumayan mahal dan untuk saya agak kurang worthed. Tapi mungkin memang yang saya pesan bukan spesialisasi menu di sini.


Monday, October 24, 2016

Ojisan Teppanyaki - affordable Teppanyaki at Kemanggisan

The Ojisan?
Beberapa kali saya pulang melewati tempat makan yang satu ini dan penasaran kenapa bisa ada huruf hiragana nyelip di daerah ini. Maka suatu hari saya pun mencoba datang setelah pulang kantor. Letaknya ada di dekat laundry Aqualis, salon, dan pijat reflexi.

Tempatnya agak kecil dengan dekor yang antik. Pengunjung boleh milih mau duduk di deket kompor tepanyaki atau di area dalam yang lebih bebas asap. Menu yang sedang ada saat kami datang hanya dori, sirloin,  dan curry. Saya memesan dori tepanyaki seharga Rp32.000,- dan adik saya pesan sirloin curry seharga Rp.35.000,- . Keduanya sudah termasuk free ocha.

Dory Teppanyaki with rice and miso soup
Menu tepanyaki saya mendapat miso sup. Tahunya memakai tahu telur,  dan bukan tahu sutra. Tapi tidak masalah untuk saya karena saya doyan tahu telur. Hanya saja kuah miso supnya hambar. Tepanyakinya sendiri enak dan untuk harga 30ribuan oke. Sausnya enak, dan semua bahan dimasak dengan baik di kompor tepanyaki.

Sirloin Curry Rice
Hanya saja untuk kari tidak bisa terlalu saya rekomendasikan. Sirloinnya oke karena dimasak secara tepanyaki. Tapi bumbu currynya agak hambar, tidak lebih enak daripada curry yang pernah saya makan di sekitar binus. Peralatan makannya juga sepertinya perlu diperhatikan lagi karena saya dapatnya agak kotor.
Siapapun yang arrange pohonnya
patut diancungi jempol.
It really gives nice vibe to the shop.

Kalau sedang ingin full set meal dengan sayur toge dan harga terjangkau, saya pasti akan mampir lagi ke Ojisan Tepanyaki. Mungkin lain kali saya datang ada menu lainnya juga. :)


Ojisan Teppanyaki
Jl. Kemanggisan Raya No. 20, Kemanggisan, Jakarta
Ojisan Teppanyaki Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato