Kushiyaki Umenadori - Plaza Senayan

Kushiyaki Umenadori

Posisinya ada di belakang Food Hall, satu area dengan Marutama Ramen dan Katsu Toku. Dekor dan atmosfirnya premium Japanese dengan nuansa warna gelap. Menu specialnya Kushiyaki dan Kamameshi, tapi pilihan menunya variatif. Kami datang di siang hari sehingga memutuskan pesan lunch set nya.

Tempura Zaru Soba

Tempura Zaru Soba menjadi pilihan saya yang sedang kepingin soba dingin. Sobanya sungguh enak dan legit. Sausnya juga lezat dan pas, ngga terlalu kuat dan mudah diminum. Paduan mie soba dan sausnya benar-benar mantap. Tempuranya juga oke banget. Tepung tempuranya ringan dan crispy serta tidak terlalu berminyak. Perkiraan jumlah kalorinya sekitar 700 kalori untuk set menu ini. Harga set ini Rp 128.000 ++

Agedashi Tofu

Sebagai appetizer tambahan kita memesan Agedashi Tofu. Seperti zaru soba, Agedashi Tofunya juga enak dengan kualitas tepung yang oke dan rasa kuah yang manis lezat.

Gyusuki Ontama Kamameshi Set

Adik saya memesan Gyusuki Ontama Kamameshi Set. Yang ini agak lama keluarnya karena sepertinya cara masaknya agak ribet. Tapi sambil menunggu matang, ada menu-menu kecil pada set ini yang dihidangkan lebih duluan biar ngga mati gaya. Set ini harganya Rp 150.000 ++ sudah termasuk miso soup, mini salad, 2 pieces skewer, chawan mushi, acar, dan potongan buah. Pricewise lebih worth ini daripada set soba sebelumnya.

Penantian yang panjang pun terbayar dengan tuntas karena Kamameshinya oke banget~ Nasinya matang dengan saus yang meresap. Adik saya doyan dengan nasi pinggirannya yang agak gosong kayak rengginang. Sapinya empuk tipis dan manis gurih, tapi porsinya cukup banyak. Dimakan untuk berdua pun masih bisa. Aduk-aduk telurnya membalur nasi dan daging untuk memberikan tambahan citarasa yang gurih creamy. Sepanci ini doang mungkin ada 800-1000 kalori. Belum termasuk appetizer pelengkapnya.

Chawan Mushi & Mini Salad

Di antara semua appetizer yang dihidangkan bersama Kamameshi, mungkin chawan mushi dan kushiyaki yang paling berkesan. Chawan mushinya licin lembut dengan kaldu dashi yang hangat dan lezat. Sate kushiyaki nya juga enaaak~ Bikin penasaran ama sate-sate lainnya di sini.

Will be back to try more.~
Btw, untuk servicenya baik, tapi mungkin bisa lebih attentif lagi. Layout restoran nya bikin agak susah manggil waiter.

Yakitori

Nasi Hainam MM Resto - Tanjung Duren

MM Resto ada di Tanjung Duren dan juga Green Ville. Tapi saya selalu makan atau pesan deliver dari yang Tanjung Duren karena jaraknya lebih dekat. Tempatnya seperti standard restoran Chinese Food dengan dekor simple dan fungsional. Di etalase depan tergantung bebek panggang, ayam, dan lain-lain yang diandalkan untuk menarik orang mampir.

Nasi Hainam Ayam Rebus

Menu utama di MM Resto adalah nasi hainamnya yang lezat. Warna nasinya yang kekuningan serta aromanya yang harum selalu bikin saya kangen. Nasi hainam di sini biasanya disajikan dengan daging yang kita pilih serta pelengkap seperti telur kecap, kuah sayur asin, dan mini jelly untuk dessert. Biasanya saya kurang suka kuah sayur asin, tapi yang di sini rasanya enak dan segar karena asamnya seperti pakai tomat.

Untuk pilihan daging, favoritnya adalah Nasi Hainam Babi Campur dan Nasi Hainam Bebek Panggang. Selain itu ada juga Ayam Rebus, Ayam Panggang, atau Ayam masak saus mangga. Sebenarnya ada menu non nasi hainam juga, tapi saya sendiri kalau mampir selalu pesan nasi hainam dan belum pernah cobain menu lainnya.

Nasi Hainam Bebek Panggang

Nasi Hainam Bebek jadi favorit nomor satu saya di sini karena jarang-jarang saya bisa menemukan tempat yang tidak terlalu mahal tapi bebek panggangnya bisa empuk dan lezat. Saus manisnya juga pas banget dengan citarasa bebeknya.

Nasi Hainam Babi Campur

Nasi Hainam Babi Campur sebenarnya adalah menu yang paling populer di MM Resto. Daging-daging babinya enak, tapi karena ada beragam jenis yang disajikan, saya kurang bisa menikmati sampai puas. Terutama untuk Chasiu Goreng Madu, dikasihnya dikiiiit banget. Padahal itu favorit saya.

Tekstur dan rasa Chasiu Goreng Madu mungkin bisa dibilang mirip Lapchong. Supaya puas kadang saya pesan lagi terpisah setengah ons. Tapi pengeluaran makan pun langsung melonjak jadinya. ^^;

Ayam Panggang

Ayam Rebus

Untuk ayam, saya lebih suka ayam rebusnya daripada ayam panggang. Juicy nya ayam rebus masih lebih terasa, rasanya juga lebih oke. Sedangkan yang ayam panggang buat saya terlalu kering dan citarasanya kurang keluar. Overall tapi dibanding ayam saya masih lebih suka yang bebek. xd

Budget makan seporsi nasi hainam dan teh tawar berkisar Rp36.000-Rp40.000 per orang. Perhitungan saya untuk sekali makan nasi hainam dengan daging, sayur asin dan jelly adalah sekitar 900 kalori. Untuk chasiu goreng madunya setengah ons mungkin 300 kalori atau bisa jadi lebih. ^^;

Indonesian ft Oriental flavour at Seribu Rasa - Lippo Mall Puri

Restoran dengan style Peranakan Cuisine memang tidak lekang oleh jaman. Citarasa paduan antara masakan Indonesia dan Oriental/Chinese Food memang sulit untuk ditolak dan cocok untuk makan bersama keluarga karena tipe dan variasi makanannya yang bisa dinikmati mulai dari tua sampai muda.

Seribu Rasa salah satunya, hadir menyajikan aneka masakan Indonesia dan variasi makanan oriental lainnya. Yang menurut saya unik dari Seribu Rasa, masakan oriental di sini tidak hanya berkutat di Chinese Food, tapi juga ada nuansa Asia Tenggara seperti Thailand dan Vietnam. Dan masakan Indonesianya juga banyak pilihannya. Cabangnya ada di beberapa tempat tapi kami nyobain yang di Lippo Mall Puri St Moritz. Posisinya ada 1 lantai dengan bioskop XXI.

Dalamnya ternyata cukup besar dan ada 3 area terpisah, 2 diantaranya sepertinya didesain supaya bisa mudah untuk diatur apabila ada yang reservasi untuk acara kecil dengan kapasitas sampai sekitar 50 orang.

Sewaktu saya datang pengunjungnya cukup ramai, tapi pelayanannya cukup sigap dan baik meskipun situasinya sibuk. Timing hidangannya keluar juga oke. Tidak terlalu lama menunggu, minuman dan makanan pembuka pun keluar.

Chicken Satay Nusantara

Chicken Satay Nusantara alias Sate Ayam adalah salah satu hidangan pembuka yang populer di kalangan pengunjung. Satenya agak unik dengan warna kemerahan. Daging pada satenya tebal-tebal dan dimarinate dengan saus barbeque.

Disajikan dengan saus kacang dan saus kecap. Karena saus kecapnya agak pedas saya tidak mencicipi, tapi saus kacangnya khas dan sepertinya ada tambahan rempah yang berbeda dengan saus sate pada umumnya. Tapi saus kacangnya agak sedikit jadi ngga bisa dibalur banyak-banyak ke sate nya.

Udang Gulung Tempoe Doele

Appetizer kedua kami adalah Udang Gulung Tempoe Doeloe. Saya masih lebih suka yang satay, tapi ini pun enak. Disajikan dengan saus mayonaise untuk cocolan, teksturnya awalnya saya pikir garing tapi ternyata lebih cenderung empuk. Waktu digigit juicy udangnya berasa banget.

Yangoon Crispy Duck

Yangoon Crispy Duck

Favorit utama saya adalah Yangoon Crispy Duck, tersaji a la Bebek Peking style bersama ketimun, daun bawang, dan saus plum yang lezat. Tapi bebeknya dimasak dengan digoreng kering. Kulit pembungkusnya lebih tipis dan lebih bertekstur daripada kulit Bebek Peking restoran Chinese Food. Kadar telurnya juga sepertinya lebih banyak.

Sensasi waktu makan daging bebeknya bersama potongan ketimun, saus, daun bawang, yang digulung dengan kulit ini sungguh bikin saya bahagia. Meskipun digoreng kering tapi bebeknya tidak terlalu berminyak dan krenyesnya oke banget, sehingga awalnya malah kami pikir ini dipanggang. Porsi kulit maupun potongan bebeknya juga cukup banyak. Saya rasa cukup untuk 3-4 orang, atau 2 orang kalau makannya sampai doyan kayak saya. xd

Jumbo Prawn Golden Egg Yolk

Jumbo Prawn Golden Egg Yolk juga menjadi menu favorit saya. Udangnya besar dimasak dengan saus kuning telur yang sungguh nikmat dan nagihnya bikin saya ingin makan udangnya sebersih mungkin. Seribu Rasa ini juara banget untuk racikan bumbunya. Harganya tapi juga sungguh lumayan sih. xD

Sup Daun Singkong Tumbuk

Sayur singkong sebenarnya bukan tipe sayur favorit saya sehingga saya jarang makan. Tapi waktu mencicipi ini pemikiran saya langsung berubah, enak banget ternyata. Singkongnya ditumbuk halus dan kecil-kecil sehingga mudah dimakan. Yang bikin mantap tentu kunyit dan santannya. Sekali cicip ngga bisa berhenti. Kalau ngga inget kolesterol rasanya ingin saya habiskan sampai tuntas. Menu ini paling enak dinikmati waktu panas-panas. Semakin dingin, citarasanya semakin berat dan pekat.

Sop Buntut

Kebalikan dengan menu sebelumnya, Sop Buntut tampil dengan kuah jernih yang menyegarkan. Sehat dan lezat, mungkin begitu kira-kira pendapat saya untuk menu ini. Waktu awal nyicip kami cukup kaget karena sepertinya terlalu berlada, mungkin sebaiknya ladanya dikurangi kadarnya. Tapi setelah diberi perasan jeruk nipis, rasa ladanya berkurang dan citarasa supnya jadi semakin oke.

Sayur yang digunakan ada wortel dan kentang, cocok dengan rasa kaldu sapinya yang gurih tapi ringan. Daging pada buntut sapinya juga sungguh empuk dan enak. Menu ini disajikan dengan emping dan kecap manis. Tapi saya pribadi lebih suka menikmati kuahnya hanya dengan tambahan jeruk nipis, tidak perlu kecap lagi.

Untuk minuman adik saya memesan Thai Ice Tea (kiri). Manisnya pas dan segar, tersaji unik dengan sedikit susu dan biji selasih di bagian atasnya.

Saya sendiri memesan Senandung Rinjani (kanan), mocktail paduan gula asam, lemon, falernum, dan madu. Rasanya asam manis dan sangat menyegarkan. Cocok buat menemani hidangan-hidangan Seribu Rasa yang bumbunya lumayan rich.

Es Campur Seribu Rasa

Sayangnya untuk dessert agak kalah kalau dibanding dengan makanan-makanan maupun minumannya. Enak sih, tapi ngga sampai gimana-gimana amat. Es Campur Seribu Rasa nya manis dan menyegarkan dengan aneka potongan buah seperti nanas, alpukat, kelapa, nangka dan cincau. Kadar manis nya pun oke.

Klaapertart Sunda Kelapa di Seribu Rasa ada 2 jenis, vanilla dan rum-raisin. Mungkin ini menu paling lemah di antara semua yang saya cicipi di Seribu Rasa. Porsinya terlalu kecil dan tekstur klaapertartnya juga biasa saja untuk harganya yang cukup mahal. Yang rum-raisin rasanya lebih enak daripada yang vanilla. Parutan keju di atas Klapertaart vanilla malah bikin tekstur dan rasanya kurang nyambung. Mungkin lebih cocok kalau dengan krim lembut atau es krim daripada keju.

Tapi selain Klaapertart, overall saya puas banget dengan makanan-makanan yang disajikan di sini. Enak-enak, kualitas rasa dan bumbunya mantap banget. Pilihan menunya juga menarik dan sepertinya akan mudah untuk mengajak anggota keluarga saya yang lain untuk makan-makan di Seribu Rasa.   ^^

The Halal Guys - Central Park

Seperti biasa, saya baru kesampean nyobain The Halal Guys setelah mereka buka di CP. ^^; Tadinya saya kira bakal bisa menemukan menu kambing, tapi ternyata pilihan dagingnya hanya ada ayam dan sapi. Pada dasarnya menunya ngga ribet sih. Tinggal pilih mau daging apa, mau pakai nasi atau wrapped pakai roti, lalu terakhir pilih sausnya. Ada juga side dish seperti humus dan falafel.

Untuk platter nasi buat saya agak biasa saja. Not bad tapi sulit dibilang istimewa juga. Sausnya seharusnya saya minta tidak terlalu banyak karena malah jadi lebay di rasa saus daripada citarasa daging dan nasinya. Falafel lumayan dan extra potongan rotinya cukup menyenangkan.

Saya lebih suka wrapped dengan roti daripada yang platter nasi. Makannya agak repot sih, tapi secara rasa lebih pas dan nyambung dengan saus maupun dagingnya. Teksturnya waktu digigit juga menyenangkan.

Hal lain yang saya suka dari The Halal Guys adalah di sini tersedia menu humus. Agak susah soalnya nyari yang satu ini karena ngga semua orang doyan. xD; Saya selalu suka makan ini dengan dicocol pakai roti khas Timur Tengah. Kualitas humusnya sendiri ngga gimana-gimana amat, tapi setidaknya sekarang tempatnya mudah dijangkau kalau sedang kepengen makan ini.

Exquisite Indian Buffet at The Royal Kitchen - Bellagio Kuningan

The Royal Kitchen

Saya selalu suka rasa gurih rempah pada makanan India, tapi selalu was was karena saya ngga suka makan pedas. Makanya seneng banget waktu tahu makanan India di The Royal Kitchen tetap authentic dengan rasa gurih rempah India tapi banyak pilihan yang tidak pedas. Thanks a lot Zomato buat invitationnya untuk mencicipi menu-menu di The Royal Kitchen.

Buffet all you can eat hanya ada siang-siang tapi available sampai weekend. Kalau makan buffet, saya sendiri tipe yang lebih suka menunya ngga harus terlalu banyak tapi mayoritas enak-enak daripada dipaksa banyak tapi yang enak cuma sedikit. Jadi kesan saya terhadap buffetnya, meskipun variasinya ngga melimpah, pilihan menunya oke-oke, enak-enak, dan sangat memuaskan untuk kisaran harga Rp200.000 per orang.

Nasi Briyani

Garlic Naan

Ada beberapa pilihan masakan tikka, curry, masala, beberapa pilihan roti khas India dan juga dessert. Mix and match nya tapi mungkin agak tricky. Ada menu yang enak dimakan pakai nasi, ada yang cocoknya pake roti naan.

Paneer Butter Masala

Favorit nomor 1 saya di The Royal Kitchen adalah Paneer Butter Masala dan makin sempurna dimakan dengan butter naan. Paneer ini semacam tahu yang dibuat dari susu. Teksturnya seperti paduan antara tahu dan keju, jadi mungkin tidak semua orang suka. Saya sendiri bahagia banget bisa makan ini sepuasnya. Bumbu masala nya seperti kari kental yang kaya citarasa rempah India dan dipadu gurih creamy dari butter. Ngga pedes sana sekali dan enak pake buangettt.

Butter Naan & Lamb Curry

Beberapa foodie lain tapi lebih suka Lamb Curry. Harus diakui menu yang satu ini juga mantap dengan rasa bumbu yang cenderung asin daripada butter masala sebelumnya. Daging kambing sungguh empuk banget dengan rasa rempah yang meresap ke daging.

Mutton Biryani

Menu lain yang juga wajib dinikmati sampai puas adalah Mutton Biryani. Nasi biryani yang dimasak dengan bumbu saffron khas India dan daging kambing nan lezat ini tak mungkin bisa dilewatkan oleh para pengunjung.

Chicken Curry

Chicken Kebab

Mixed Kebab Chicken

Chicken Tikka

Kambingnya lezat, menu ayamnya pun empuk-empuk dengan rasa bumbu yang mantap. Mutton Biryani dan menu nasi lainnya enak juga dimakan bareng dengan chicken tikka atau kebab, Dimakan sama Bindhi Masala juga ngga kalah nikmatnya. Bindhi Masala ini mirip tumisan sayur yang dimasak dengan rempah India.

Bindhi Masala

Rasam Soup

Rasam Soup menyenangkan sebagai appetizer maupun dimakan belakangan kalau sudah agak kenyang. Teksturnya ringan dengan rasa asam tomat yang segar dan gurih, sehingga ngga seberat menu-menu lainnya.

Dosha Masala

Samosa

Side dish lain yang juga bisa dipesan adalah menu Samosa dan Dosha Masala yang sudah di wrapped dengan roti tipis dan disajikan dengan bumbunya masing-masing. Nice appetizer tapi saya sendiri tidak makan banyak-banyak karena masih pengen puas-puasin makan menu lainnya.

Welcome Drinks

Untuk welcome drink kita dapat 2 pilihan, strawberry lassi dan buttermilk. Yang buttermilk sebenarnya menarik tapi orang yang tidak tahu bisa kaget. Rasanya gurih yoghurt tapi tidak manis sama sekali. Malah cenderung agak asin dengan after tase sedikit pedas karena ada ladanya. Strawberry Lassi masih ada rasa manisnya dan citarasanya juga seperti strawberry yoghurt umumnya.

Dessert

Dessert khas India tekstur maupun rasanya unik-unik. Overall saya suka semua, tapi memang teksturnya agak aneh-aneh sih buat saya yang pertama kali nyoba. Ada dessert gurih berwarna kuning saffron dengan sesuatu yang seperti sponge di tengahnya. Ada dessert susu manis dengan semacam mie bening di dalamnya. ^^; Favorit saya yang seperti kacang campur parutan kelapa halus, tapi rasa manisnya lumayan nendang.

Indian Style Milk Tea

Meskipun masakannya authentic India Utara, saya rasa tetap ada penyesuaian terhadap rasa masakan supaya ngga terlalu kaget diterima oleh lidah orang Indonesia. Pelayanan di The Royal Kitchen juga sangat baik dan ramah. Saya ngga punya komplen apa-apa terhadap restoran ini kecuali lampunya agak remang-remang. Tapi entah apa tipe penerangan seperti ini memang chiri khas di restoran India? Will definitely be back to enjoy another round of their buffet.