Hokkaido Izakaya - Sudirman

Hokkaido Izakaya

Dari dulu cuma lewatin melulu, baru kesampean mampir belum lama ini. Lokasinya ada di area apartemen (?) bernama Pavilion Retail Arcade, sederet dengan Citywalk Sudirman. Bisa booking tempat lewat Zomato dan ada promo 1+1 food untuk pemilik Zomato Gold Member. Karena cukup ramai, sebaiknya reservasi dulu kalau mau datang pas jam orang pada makan. Kami datang untuk dinner dan sepertinya ada menu yang berbeda untuk Lunch serta All You Can Eat di hari-hari tertentu.

Hokkaido Izakaya

It was a great experience. Suasananya khas Izakaya Jepang yang ramai tapi cukup terang dan tidak over berisik. Karena semi open kitchen kita juga bisa nengok-nengok sewaktu para chef nya sedang memasak. Makanan yang kami pesan juga sungguh enak-enak dan penyajiannya menarik.

Zaru Soba (cold)

Zaru Soba tampil paling sederhana dibanding dengan yang lain, tapi untungnya secara rasa ngga bikin nyesel pesen. Tampilannya mengkilap dengan kualitas dan rasa soba yang oke dan porsi yang sesuai. Rasa saus kuahnya juga pas lezatnya dan bisa diminum dengan nyaman meskipun tanpa soba.

Salmon Yaki Onigiri Ochazuke

Ochazuke selalu menjadi pilihan adik saya setiap ada restoran Jepang yang menyediakan dan dia memesan Salmon Yaki Onigiri Ochazuke. Onigiri bakar dengan nasi Jepang pulen dan potongan salmon di atasnya, lalu disiram kuah dashi yang lezat dan hangat. Cocok buat yang ingin sesuatu yang ringan dan mudah masuk perut tapi tetap bergizi dan mengenyangkan. Kita juga jadi bisa menikmati onigirinya tanpa kuah maupun dengan kuah dan mendapatkan dua sensasi yang berbeda.

3 kinds of Sashimi

3 kinds of Sashimi nya Hokkaido Izakaya mungkin sashimi tercantik yang pernah disajikan ke depan saya. Penataannya sungguh indah, dagingnya segar-segar dengan potongan yang tebal dan memuaskan. Tadinya saya pikir hanya akan dapat salmon, maguro, dan hamachi, tapi ternyata sudah termasuk ikura (telur salmon) dan acar ketimun.

Sumiyaki Harami Steak

Menu sapi juga termasuk yang istimewa di Hokkaido Izakaya dan kami memesan Sumiyaki Harami Steak. Bukan wagyu memang, tapi aromanya tetap oke banget dengan rasa daging yang berpadu indah dengan saus asin manis yang disediakan. Tingkat kematangan sangat oke dengan tekstur daging yang empuk dan menyenangkan waktu digigit. Penataan dagingnya juga menyenangkan buat dipandang.

Milk Dashimaki Tamagoyaki

Milk Dashimaki Tamagoyaki adalah menu pembuka khas di Hokkaido Izakaya dan sebenarnya kami pesan karena dessertnya ngga keluar-keluar sehingga lumayan bosan menunggu. Butternya dioleskan di depan kami untuk memperlihatkan bagaimana telurnya fresh baru matang, dan ada cap logo Hokkaido Izakaya di ujungnya.

Porsinya cukup besar dengan aroma dan rasa telur yang creamy dari susu dan butter. Saya akan lebih suka kalau ada saus tomat diatasnya tapi itu selera personal. Very nice appetizer menu apalagi kalau dimakan ramai-ramai. Tapi karena kami makan hanya berdua saya ngga berani mikirin berapa banyak telur yang digunakan dan jumlah kalori yang terkandung di 1 hidangan ini. (_ _;)

Ishiyaki Mille-Feuille Parfait

Dessert mungkin jadi poin lemah di tempat ini. Ishiyaki Mille-Feuille Parfait keluarnya lama banget entah kenapa. Es krim maupun potongan kuenya enak sih dan penampilannya cukup cantik. Sepertinya ada semacam mochi atau buah beku juga pada dessert ini. Tapi overall biasa saja untuk harga yang harus dibayarkan. Mungkin harusnya pesan es krim standard saja. ^^;

Hokkaido Izakaya

Overall service nya juga sangat baik. Tidak sempurna memang karena ada menu yang telat dan situasinya juga sangat sibuk, tapi lepas dari itu pelayanannya ramah, terlatih, dan cukup atentif. Saya reservasi lewat Zomato dan penanganannya sangat baik. Selain itu kadang di restoran-restoran yang sering melayani foreigner suka ada subtle pembedaan perlakuan di pelayanan. Tapi hal seperti itu tidak saya rasakan di Hokkaido Izakaya dan itu sangat saya hargai.

Definitely will be back to try their other menu! ^^

Kushimusubi Sachi - Citywalk Sudirman

Kushimusubi Sachi

Berapa kali main ke Citywalk Sudirman saya selalu penasaran dengan Kushimusubiya Sachi. Suasana tempatnya asik banget ala kedai Jepang. Kalau jam makan sore sering penuh. Karena hitungannya izakaya, pilihan menu nya juga banyak variasinya. Bikin pengen nyobain ini dan itu.

Moyashi Namuru

Pesanan kami mayoritas sate dan sushi, saya ada pesan Moyashi Namuru untuk appetizer. Tadinya saya kira ini disajikan dingin seperti sayur di Kintan atau Gyukaku. Ternyata togenya disajikan hangat ditumis dan didalamnya ada semacam daging masak miso. Sedikit pedas tapi cukup oke untuk pembuka.

Kushiyaki

Kushiyaki Fish

Kushiyaki dan Kushikatsu adalah menu yang saya rekomendasikan dari tempat ini. Sate-sate nya enak dan variasinya juga banyak. Kushiyaki favorit saya yang ayam, jamur, dan ikan, terutama ayam dengan saus mentaiko. Sate gyutannya juga oke, tapi saya lebih suka variasi ayam dan ikan.

Kushikatsu

Kushikatsu Renkon

Kushikatsunya juga enak. Tepungnya cenderung tipis tapi tetap garing. Rasanya juga aduhai waktu dicelup saus. Waktu pesan kushikatsu kami cobain ayam, alpukat, kabocha, mozzarella, camembert, dan renkon. Kabocha dan renkonnya enak~. Alpukat agak kurang, mungkin mang bukan ide bagus juga ya alpukat digoreng tepung. Yang ayam dan mozzarella juga lezat, saya suka waktu ada bagian kejunya yang meleleh dan kenyal. Camembert nya cukup oke tapi biasa saja, teksturnya lebih encer dan creamy dari yang mozzarella.

Tuna & Salmon Sushi

Unagi Sushi

Sushi di Kushimusubiya Sachi sebenarnya termasuk enak. Tapi tidak terlalu spesial kalau dibanding sate-sate nya. Kalau mau sushi, Unagi mungkin yang paling saya rekomendasikan di antara 3 jenis yang saya coba. Lain kali mampir sepertinya saya akan fokus pesan kushiyaki dan kushikatsu nya saja.

Pudding

Meski saya bahas paling akhir, puding sebenarnya datang paling pertama. Mungkin karena sudah siap dan tinggal dikeluarkan saja. Tekstur pudingnya seperti ada diantara cake dan puding. Secara rasa kurang spesial dan agak kemahalan untuk apa yang saya dapatkan.

Ada beberapa komplen yang saya baca di zomato kalau perlakuan terhadap tamu Indonesia dan tamu asing di sini rada dibedakan. Memang banyak orang Jepang, Korea, dan orang asing lain yang makan di sini. Saya sendiri tidak kenapa-kenapa soal pelayanan sampai harus komplen, tapi memang terasa ada yang sedikit berbeda. Semoga ke depannya semakin diperbaiki lagi pelayanannya.

Enjoying Sushi at Bakawarai Izakaya + - Citywalk Sudirman

Bakawarai Izakaya +

Karena sedang kepingin sushi, iseng-iseng saya mampir ke Bakawarai Izakaya. Bakawarai ini artinya 'ketawa bego' apa bukan ya? Nga ada huruf kanjinya jadi saya nga yakin. xd

Tempatnya ada di lantai dasar dekat eskalator yang ada supermarket Papaya. Menunya sebenarnya da macam-macam sih, ngga cuma sushi doang. Dan karena ini izakaya sudah pasti sedia minuman beralkohol.

Saya duduk di area luar karena area dalamnya untuk yang merokok. Bagian dalamnya ada bar ala Jepang dan interiornya menarik.

smoking area

Tadinya saya mau cobain menu sushi atau sashimi yang sepaket isinya sudah macam-macam. Tapi karena tidak semua ikan available hari itu, dan saya juga penasaran dengan Dragon Roll nya, akhirnya saya pesan Salmon Nigiri, Hamachi Nigiri, dan Dragon Roll. Maguro nya sedang tidak ada dan entah kenapa tidak ada menu unagi untuk nigiri sushi.

Harga sushi nya lumayan mahal sih. Tapi syukurlah sushi di sini enak banget dan ngga bikin nyesel. Potongan daging ikannya cukup besar dan rasanya juga termasuk enak. Porsi nasi dan potongan ikannya pas.

Salmon Nigiri & Hamachi Nigiri

Nasinya tidak terlalu padat tapi juga tidak gampang rapuh waktu diambil dengan sumpit. Tekstur nasinya pulen dan sangat baik. Saya suka banget dengan rasa nasi sushi di sini. Padahal tidak ada hint asam atau manis, tidak ada rasa yang mencolok selain sedikit gurih. Tapi tetap terasa lezat dan berpadu sangat baik dengan potongan ikan di atasnya.

Dragon Roll

Dragon Roll disajikan 8 piece. Alpukat di permukaannya sungguh indah. Sedangkan di tengahnya ada unagi tempura, ketimun, dan kremesan. Paduan rasa crunchy di bagian tengah, dengan lembutnya alpukat dan nasi sushi yang lezat sungguh bikin hati senang. Saus manis unaginya juga enak.

Kecap asin di sini harum, tapi asinnya cenderung mild sehingga tidak mengganggu rasa makanan terlalu banyak. Wasabinya tapi tidak begitu terasa pedasnya.

Bakal balik lagi buat coba sushi dan menu-menu lainya~ Saya belum tahu gimana dengan jenis makanan lain, tapi sushinya recommended. ^^


Bakawarai Izakaya +
021 25558613
Citywalk Sudirman, Lantai Ground, Jl. KH Mas Mansyur, Sudirman, Jakarta

Japanese Skewers at Fukumimi - Citywalk Sudirman

Fukumimi

Menu yakitori sebenarnya bukan makanan Jepang yang bikin penasaran-penasaran amat. Tapi entah kenapa kali ini saya tertarik nyobain Fukumimi di Citywalk Sudirman. Tempat ini saya rasa sebenarnya izakaya, menu-menu nya meskipun berdaging tapi cukup lite dan menu bir sudah ada di depan-depan. Variasi menu beratnya tapi tetap ada.

Banyak yang sebenarnya ingin saya coba, tapi untuk kali pertama saya pilih mencoba sate gyutan, pork belly, sup miso, dan sup ayam. Sate gyutannya kadang tidak tercantum di menu. Sate dengan daging sapi di sini termasuk menu premium.

Jyo Gyutan

Jyo Gyutan nya enaaak~ Pertama kali gigit saya takut bakal alot atau susah dikunyah. Tapi ternyata cukup empuk dan semakin digigit citarasa sapi nya semakin keluar. Bumbunya tidak terlalu macam-macam dan lebih banyak fokus pada rasa gyutan nya sendiri.

Butabara Tare

Butabara Tare nya juga enak dan lebih berbumbu. Saus tare nya manis dan berpadu baik dengan rasa gurih dari pork belly. Ukuran satenya juga cukup besar.

Karena saya ingin yang hangat di perut, saya pun memesan Miso Soup dan Tori Soup. Meski harga makanannya ngga murah-murah amat, sup nya tidak terlalu mahal. Miso Sup Rp15 ribu dan Tori Sup Rp12 ribu, belum termasuk pajak dll.

Miso Soup

Miso Soup nya enak, miso nya benar-benar terasa. Rasa supnya juga pas dan gurih. Tahu di dalamnya tapi agak berbeda dengan tahu yang biasanya dipakai untuk miso soup, lebih bertekstur, tapi rasa tahunya oke dan cocok dengan rasa sup nya.

Tori Soup

Sedangkan Tori Soup meski tidak ada isi lauk apa-apa selain kuah sup kaldu dan irisan daun bawang, porsinya lebih banyak daripada miso soup. Ini sepertinya sup yang sering dipakai untuk tori-paitan ramen dan sepertinya dibuat dari rebusan tulang ayam. Gurih kaldu tulangnya enak dan rasa asinnya juga pas. Enak banget ketika kondisi perut sedang sensitif dan lumayan buat perbaikan gizi.

Bakal balik lagi untuk cobain sate dan menu-menu lainnya. Masih banyak yang bikin penasaran. :d



Fukumimi
021 25556618
Citywalk Sudirman, Lantai 1, Jl. KH Mas Mansyur, Sudirman, Jakarta

Kashiwa - Little Tokyo Izakaya

Kashiwa merupakan salah satu Izakaya (tempat makan dan minum ala Jepang) yang terletak di kawasan Little Tokyo Blok M, di lantai 2 persis diatas restoran Ramen Echigoya. Masih sederet dengan supermarket Papaya. Uniknya Kashiwa adalah hampir semua makanan di tempat ini 1 harga, sekitar Rp30.000an (belum termasuk pajak) per porsi. Jadinya lumayan gampang atur budget kalau makan di sini.

Tempat ini paling ramai dari Jumat malam sampai hari Minggu, jadi mungkin perlu reservasi dulu kalau mau makan waktu weekend. Banyak orang Jepang yang juga makan di sini, beberapa suka merokok. Minuman keras juga dijual, kadang ada yang menitipkan minuman milik masing-masing di tempat ini untuk diminum kalau pemiliknya mampir ke Kashiwa. Suasananya karena ramai jadi agak berisik. ^^;

Cheese Korokke

Cheese korokke ini mirip perkedel, semacam kentang tumbuk dan daging yang digoreng dengan tepung panir dan disajikan dengan keju yang agak meleleh di atasnya. 1 porsi dapat 4 perkedel, bisa dimakan dengan dicocol shoyu. Enak buat appetizer starter.

Zaru Soba

Soba selalu berhasil membuat saya bahagia setiap memakannya. Meski harganya Rp30ribuan tapi porsinya tidak terlalu beda jauh dengan tempat-tempat lain yang menjual dengan harga lebih mahal. Condimentnya lengkap dan kuah soba nya pun enak banget. Zaru Soba paling worthed yang pernah saya makan.

Gyupeiyaki

Sewaktu menu ini hadir di meja saya sudah agak takut karena sepertinya pedas. Ternyata tidak terlalu pedas dan rasanya enak banget. Bentuknya bikin saya teringat sama okonomiyaki. Gyupeiyaki ini tidak terlalu besar, tapi pas lah buat berdua. Isinya daging sapi slice yang dimasak dengan daun bawang dan sayur lalu dicover dengan telur dadar dan mayonaise. Menurut saya ini salah satu hidangan yang wajib dicicipi kalau mampir ke Kashiwa.

Margheritta Pizza

Secara iseng kami memesan pizza ini tanpa ekspektasi macam-macam dan ternyata enak juga. Roti pizzanya tipis garing, lebih tebal di topping tomat dan kejunya. Ukuran pizzanya memang kecil banget, disesuaikan dengan harga dan lebih seperti buat cemilan.

Unagi Kabayaki

Kapan lagi bisa pesan Unagi Kabayaki seharga Rp30ribuan, dan untuk harga tersebut ini makanan enak banget. Saus manisnya meresap dengan baik. Tapi makanan ini agak lama sih keluarnya. Unagi paling worthed yang pernah saya makan. Unagi nigiri yang potongannya lebih kecil bisa lebih mahal daripada ini.

Tuna Sashimi dan Salmon Sashimi

Tuna Sashimi dan Salmon Sashimi hitungannya 2 porsi menu. Bukan tuna atau salmon terbaik yang pernah saya makan, tapi tetap oke kualitasnya untuk dinikmati.

Oden Chazuke

Oden Chazuke adalah nasi yang dituang dengan lauk dan kuah oden. Rasanya cenderung ringan, enak buat sajian yang bikin hangat perut dan mudah dimakan. Cocok banget kalau cuaca sedang dingin. Yang ini juga keluarnya agak lama.

Karena ramai, ada beberapa pesanan yang agak lama keluarnya. Tapi puas banget makan di sini. Semua yang keluar above average, enak-enak~


Kashiwa
021 7396063
Jl. Melawai 8 No. 2A, Melawai, Jakarta