Lewis & Carroll Dessert and Tea Artisan - Senayan City

Lewis & Carroll

Terima kasih banyak untuk Lewis & Caroll atas invitationnya untuk dessert and tea pairing session. Saya jadi berkesempatan mencicipi konsep dessert karya Chef Grace Darmawan. Dessert-dessertnya sungguh lucu-lucu dan cantik penataannya. Teh nya juga sangat harum dan enak-enak. Saya cuma pernah datang ke outlet di Jalan Bumi. Untuk ambience, saya lebih suka yang di Jalan Bumi. Di Senayan City tempatnya lebih kecil, tapi dekornya yang chic dengan konsep dessert bar juga tetap menyenangkan.

Genmaicha

Untuk complimentary dessert dan teh, kami mendapatkan Rice, Eton Mess, Cacaocha, dan Banana Nest, dengan masing-masing teh pendampingnya.

Rice

Dessert Rice & Golden Genmaicha
Nama dessertnya Rice, tapi apakah ini mochi dessert? Paduan warnanya mengingatkan saya pada musim gugur. Coklat dan eskrimnya enak. Manisnya mild dan pas. Rice cracker, roasted mochi, dan rice crispies nya memberi tekstur yang asik waktu dimakan barengan. Rasa teh pendampingnya cukup khas dan kuat. Saya suka, tapi kurang cocok untuk yang menginginkan teh dengan rasa dan aroma yang lebih kalem.

Eton Mess

Eton Mess & Serendipity
Penampilannya cantik dan manis. Strawberry dan cream nya enak. Tapi rasa meringue gula-gulanya terlalu manis untuk selera saya.Teh pendampingnya adalah Serendipity cenderung mild dan tenang. Enak dan cocok kalau sedang ingin teh yang harum tapi ringan. Tapi kalau mencari teh yang rasa dan aromanya lebih unik mungkin varian ini terkesan biasa saja.

Cacaocha

Cacaocha & Genmaicha Glory
Enaaak, saya suka es krim matcha maupun coklatnya. Paduan dengan choco royaltine nya juga asik di lidah. Mungkin cuma perasaan saya saya, tapi penataannya seperti 2 kapal layar mengarungi ombak. Genmaicha Glory tastenya sedikit lebih mild dari Golden Genmaicha, tapi ada semacam harum gandum yang lebih kuat. Teh ini mungkin favorit saya diantara semua yang disajikan.

Banana Nest

Banana Nest & Pineapple Paradise
Di antara semua dessert mungkin ini yang agak kurang saya suka karena saya ngga doyan pisang. Jelly pink nya agak aneh rasanya (dan belakangan baru saya ketahui itu jelly pisang). Tapi vanilla ice cream dan kremesan cheddar nya enak serta memberikan tekstur yang menarik. Pineapple Paradise tapi menjadi teh yang paling segar dan menarik diantara 4 jenis yang saya coba. Aroma buah nanasnya bikin bahagia dan rasa teh nya juga enak.

Pineapple Tea

Melihat menu dessert yang sepertinya unik-unik dan sekalian untuk dinner, kami juga memesan beberapa kue dan menu lainnya.

Mochi Brulee

Mochi Brulee
Vanilla creme brulee, mochi, granola, dan goma ice cream. Penampilannya juga seperti telur diatas sarang yang terbuat dari granola. Yummy banget.

Tiramisu

Tiramisu
Interesting platting. Seolah seperti ada 3 ekor kelinci yang sedang main di tanah atau 3 tunas yang tumbuh dari tanah. Coklat bubuk di permukaannya lumayan nendang tapi overall rasa coklat pada dessert ini cukup mild dan lembut. Chocolate Soilnya sepertinya terbuat dari semacam biskuit Oreo.

Black Forest Roll

Black Forest Roll
Another playful and cute chocolate dessert. Seperti ada 3 kelinci sedang bermain di bagian atas. Rasanya kuenya sendiri termasuk oke tapi tidak istimewa. Ibu saya yang penggemar black forest sedikit komplen karena tidak ada prune/plum pada kue ini. Kata beliau yang namanya Black Forest harus ada prune/plum nya. ^^;

Chicken Lou's

Chicken Lou's
Sandwich ayam dengan roti focaccia. Enak, sehat, dan mengenyangkan. Disajikan dengan chips kentang.

L&C Fried Noodle

L&C Fried Noodle with Salmon
Pesan ini karena ibu saya sedang ingin makan mie goreng dan pengen coba mie goreng salmon. Pretty good, porsinya juga cukup besar dan bisa dibagi 2-3 orang. Karena ngga suka cabe, kita minta cabenya dipisah karena menu ini defaultnya pedas.

Creamy Sesame Salad

Creamy Sesame Salad
Potongan daging ayamnya enak dan sayur-sayurannya menyegarkan mulut setelah sekian dessert yang kita coba. Tapi creamy sesame dressingnya hampir tidak ada dan tidak terasa, jadi kita agak kecewa. Kalau tidak dikasih tahu ini creamy sesame salad mungkin saya pikir hanya salad dengan olive oil dan saus biasa. Agak kurang worth juga.

Buat yang bingung mau pesan teh apa, pada menu dessert sudah ada rekomendasi teh pendamping yang cocok untuk masing-masing dessert, jadi tidak perlu pusing-pusing lagi. Menu khusus teh nya sendiri juga masih tersedia. Saya suka Lewis & Carroll karena variasi teh nya yang unik dan menarik. Pelayanannya juga sangat baik.


Lewis & Carroll
021 72781234
Senayan City, Lantai Lower Ground, Crystal Lagoon
Jl. Asia Afrika, Senayan, Jakarta Selatan

CO.LAB Space - cute desserts corner at Plaza Senayan

CO.LAB Space

Sesuai dengan namanya CO.LAB adalah kolaborasi beberapa vendor, diantaranya ada Dore by LeTAO yang Hokkaido Cheese Cake nya merupakan favorit saya (the best I've ever had so far), Lewis & Caroll dengan teh sebagai spesialisasinya, Pipiltin yang terkenal dengan coklatnya, dan Berrywell yang sedang happening dengan healthy smoothiesnya. Awalnya saya kira Dore by LeTAO cenderung ambil gaya indie untuk berjualan, tapi belakangan sepertinya mereka mulai ekspansif dengan semakin berkembangnya trend Japanese cheese cake di Jakarta.

Tempatnya ada di lantai lower ground di bawah Sogo, yang ada Foodhall nya, dekat Godiva. Interiornya chic dan cozy. Nyaman buat duduk-duduk santai untuk mengobrol. Bayarnya tapi sedikit ribet karena setiap outlet punya kasirnya masing-masing, agak seperti food court tapi versi upscale dessert.

Cheesecake Sample from Dore by Le Tao

Tadinya saya semangat banget karena siapa tahu bisa beli cheesecake Dore by LeTAO versi slice. Tapi ternyata disini pun dijualnya utuh bulat. Sebagai gantinya kami mencoba Pot de Fromage Dore by LeTAO, Kyoto Matcha Pannacotta nya Lewis & Caroll, serta Carrot Cake dan Choco Chia Parfait dari Berrywell.

Berrywell's Carrot Cake, Dore's Pot de Fromage,
Lewis&Carol's Kyoto Matcha Panacota

Choco Chia Parfaitnya memiliki tekstur yang menarik. Meski masuk dalam golongan smoothies tapi ngga kayak minuman. Seednya agak mirip puding atau selasih, berbaur dengan biji-bijian lain dan rasa coklat yang memberi twist yang menyenangkan pada menu ini. Sementara carrot cake nya buat saya biasa saja dan agak mengecewakan untuk harganya yang agak mahal.

Kyoto Matcha Panna Cotta nya enak banget. Teksturnya pas dan lembut. Manisnya pas dan tidak overpower dengan rasa matcha nya. Lewis & Caroll memang tidak pernah mengecewakan kalau untuk dessert.

Tapi pada akhirnya saya harus angkat topi untuk pot de Fromage sebagai juara diantara semuanya. Teksturnya lembut seperti perpaduan antara cheese cake dan puding atau mouse yang meleleh di mulut. Kejunya sangat terasa, tapi tetap lembut dan ringan di lidah, sehingga rasanya bisa makan ini terus menerus tanpa takut enek. Pot de Fromage ini mungkin lebih enak daripada fromage/cheese cake utamanya sendiri. I really need to get another one of this some other time. Saya juga belum pernah coba matcha fromage nya.

Berbagai varian teh dari Lewis & Caroll

Yang juga menarik di sini, semua makanan yang kami coba tidak ada yang terlalu manis. Rasa manisnya seperti hanya seperlunya saja. Mungkin dalam rangka mendukung gaya hidup sehat. Kapan-kapan saya akan datang lagi untuk mencoba varian dessert lainnya di sini. Mungkin lain kali sekalian nge teh cantik. :)

Lewis & Caroll The Tea Artisan

Saya jarang ketemu cafe yang fokusnya di teh dengan review yang bagus. Makanya ketika tahu ada Lewis & Caroll di Jalan Bumi yang notabene dekat dengan tempat kerja ibu saya di Pasar Mayestik, saya dan adik saya pun segera menyempatkan diri untuk mampir.

Tempat ini membuat saya kagum dengan interior yang elegan sehingga nyaman membuat orang berlama-lama, dan berpuluh-puluh varian teh yang tersedia di menu. Mereka juga memberikan beberapa tube kepada pengunjung supaya bisa mencium beberapa aroma teh yang mereka rekomendasikan dan memilih wangi mana yang paling disukai. Menarik sekali karena pengunjung jadi punya ekspektasi kira-kira teh seperti apa yang akan mereka minum.

 

Saya coba yang Aztec Gold dan Spring Harvest. Spring Harvest aromanya enak dan menenangkan, tapi secara rasa Aztec Gold lebih menarik.

Menu makanan di sini sepertinya bisa berganti sewaktu-waktu. Untuk main course nya kami mencoba Chicken Maryland dengan sidedish salad dan mash potato. Ayamnya lezat banget dan empuk. Salad dan mashed potatonya juga enak. Saus saladnya agak asam dan segar.

Nge teh kurang lengkap tanpa penganan manis dan varian dessert di Lewis & Caroll juga terlihat menarik dan enak-enak. Saya lebih kalap nyobain dessert waktu sedang di sini. Saya ada coba cake, cheese cake, white chocolate eclair, dan matcha panacotta. Saking kalapnya yang sempet kefoto hanya eclair dan panacotta. Not the best dessert of my life, tapi dessert di sini termasuk enak banget dan asik dipandang. Rasanya manisnya juga pas dan tidak berlebihan.

Secara harga, makan di sini memang lumayan mahal. Apalagi saya agak khilaf dessert dan teh, jadinya tagihannya pun lumayan. Tapi buat yang doyan teh dan pengen tahu atau nyoba berbagai varian racikan teh yang unik-unik, maka Lewis & Caroll merupakan tempat yang wajib dikunjungi.


Lewis & Caroll
021 29704981 ext:186
Jl. Bumi No. 4, Blok M, Jakarta