Sushi Groove - Taman Anggrek

Sushi Groove

Di suatu siang, sekalian ada urusan di TA, karena sedang kepingin sushi akhirnya saya mampir ke Sushi Groove. Berbeda dengan di Pondok Indah Mall, Sushi Groove di TA ngga ada conveyor belt nya. Pelayanannya baik tapi makanannya agak lama keluarnya. Kalau sedang terburu-buru kurang cocok pilih makan di sini, apalagi kalau pesan yang roll-roll an. ^^;;;

Sushi Groove

Pilihan fusion roll nya banyak dan pada bikin penasaran. Yg sashimi dan nigiri sushi tapi tidak banyak pilihan. Ngga jauh-jauh dari salmon, tuna, unagi, dan telur. Jadinya saya pilih pesan Nigiri Sashimi Combo biar dapat semua sekaligus plus wakame.

Nigiri & Sashimi Combo

Nigiri sashimi combo terdiri dari 2 nigiri tuna, 2 nigiri tamago, 1 nigiri salmon, 1 nigiri unagi, salmon sashimi, tuna sashimi, dan wakame. Nasi sushinya biasa aja sih, cukup proper tapi ngga ada yg spesial serta nga ada hint rasa tertentu juga.

Tamago nya manis dan enak, unagi nya juga. Salmon lumayan enak tapi tuna biasa saja. Untuk sashimi, nga tau kenapa tapi tekstur sashiminya baik tuna maupun salmon agak kurang oke dan saya agak kecewa.

Aligator Roll

Fusion Roll nya saya pesan Aligator Roll dan Unagi Roll masing-masing setengah (4 pieces). Aligator Roll ukurannya rada gede. Katanya isi di tengahnya ada gindara katsu, tapi entah kenapa teksturnya lebih mirip ayam. Mungkin cuma perasaan saya sih.

Overall rasanya oke tapi ngga spesial. Saya baru nyadar belakangan kalau ada spicy sauce sehingga sedikit kaget karena ada rasa pedas, tapi untungnya pedesnya cuma secuil-cuil. Buat yg doyan cabe pasti nga berasa sama sekali.

Unagi Roll

Unagi Roll nya lebih kecil dari dugaan saya. Tapi saus unagi/teriyaki nya enak. Rasanya manis legit dan cukup khas dibanding standard saus unagi tempat sushi pada umumnya. Potongan unaginya kecil sih, tapi boleh lah.

Pengalaman makan di sini not bad, tapi agak kurang worthed dibanding dengan harga yang saya keluarkan. Lain kali mungkin akan cobain menu selain sushi.

Sushi Groove goes Kaiten

Sudah lama banget sejak terakhir kali saya makan di Sushi Groove. Dulu mereka konsepnya seperti Hachi Hachi Bistro. Tapi sekarang mereka merubah konsep dan dekor jadi sushi putar. Jadinya mirip Sushi Tei tapi dengan desain dekor yang lebih groovy dan meriah. Tempatnya jadi nyaman untuk makan sendirian, berdua, maupun bareng sama keluarga. Dan ramainya ngga separah Sushi Tei sehingga boleh juga jadi alternatif kalau malas antri waiting list Sushi Tei.
 

Karena memang sedang tidak niat-niat banget makan banyak, saya cuma ambil salmon sushi, inari, dan beberapa varian roll sushi. Bobot dan porsi sushinya lumayan oke. Nasinya berat tapi potongan salmonnya sesuai dengan besar nasi. Inari sushi nya agak besar dan tidak terlalu asam.

Overall sushi nya menurut saya biasa saja. Oke, cukup fresh, dan proper. Tapi ngga lebih dari itu. Pilihan variasi ikannya juga tidak terlalu macam-macam. Standardnya ya salmon, maguro, dan unagi.

Untuk suasana makan tapi saya suka dan nyaman makan di Sushi Groove. Pelayanannya pun lebih atentif dan leluasa dibanding di Sushi Tei yang kalau ramai susah banget manggil waiter/waitress nya. Tapi adik saya agak bete sih gara-gara caesar salad yang dia pesan keluarnya lama banget dan itu pun nga terlalu istimewa saladnya.

Secara harga, yang kita keluarkan rasanya sih hampir sama dengan Sushi Tei. Kalau Sushi Groove bisa meningkatkan kualitas makanannya harusnya mereka bisa menarik pelanggan lebih banyak lagi dan jadi saingan serta alternatif kaiten sushi yang oke.