Indonesian Cuisine at Madame Delima - Menteng Cikini

Indonesian Food Buffet

Terima kasih banyak untuk PergiKuliner dan Madame Delima atas jamuannya kemarin. Madame Delima adalah restoran makanan Indonesia yang terletak di Cikini, persis sebelah Menteng Huis. Bangunan dan dekorasinya sangat cantik dengan lampu hias serta pilihan meja kursi yang mewah ala-ala Eropa. Suasananya nyaman untuk kumpul-kumpul bersama teman atau keluarga.

Sate Kere

Menu yang disajikan adalah Indonesian Food Buffet dengan Ayam Bumbu Rujak, Gurame Kecombrang, Sate Kere, dan Sop Buntut sebagai highlite nya. Sate Kere adalah sate yang terbuat dari tempe gembus dengan rasa asam manis dan disajikan dengan bumbu kacang. Sebenarnya bumbu kacangnya enak tapi rasa pada satenya sendiri sudah cukup unik sehingga ditambah bumbu kacang menurut saya agak aneh.

Bitterballen

Tahu Isi

Sate nya disajikan sebagai semacam appetizer bersama bitterballen dan tahu isi. Bitterballen ini mirip kroket tapi kecil dan lebih ringan dan berbentuk bulat. Isinya sedikit kopong dan ada semacam krim di dalamnya. Tahu Isinya cukup oke tapi tidak spesial.

Gurame Goreng Kecombrang

Ayam Bumbu Rujaknya disajikan dengan digoreng tepung terlebih dahulu sehingga sudah terpisah dari tulang dan lebih mudah dimakan. Bumbu rujaknya cukup enak, hanya terlalu pedas untuk saya yang ngga doyan cabe.

Begitu pula dengan Gurame Goreng Kecombrang, sulit saya nikmati secara maksimal karena cabe dimana-mana. Daging guramenya juga digoreng tepung dulu dan disajikan sudah terpisah dari tulang sehingga gampang dimakan.

Sup Buntut

Favorit saya jatuh pada Sup Buntut. Rasanya ringan tapi rich dan segar dengan paduan kaldu dan daging sapi serta rempah dan irisan tomat. Lebih mantap ditambah jeruk nipis dan kecap manis. Ketersediaan emping untuk sup ini juga bikin bahagia.

Mie Goreng

Es Madame Delima

Menu lain yang juga dihidangkan ada nasi goreng, mie dan soun goreng, sapi lada hitam, serta minuman dessert manis (semacam es delima) dan wedang jahe.

Overall makanannya enak hanya saja kualitas dan rasanya belum sebanding dengan dekor mereka yang mewah dan cantik. Eksterior maupun interior restoran ini sulit untuk tidak membuat orang memiliki ekspektasi yang lebih wah terhadap makanannya. Pelayanannya baik hanya saja sepertinya mereka tidak terbiasa  melayani buffet style dining. Timing mengeluarkan makanannya agak off, ada beberapa menu yang terlambat keluar. Waiter dan waitress nya juga kurang sigap mengambil piring kotor. Semoga ke depannya bisa lebih ditingkatkan lagi kualitasnya.

Vietnamese Noodles at Pho Street - Taman Anggrek

Pho Street

Saya mampir ke Pho Street atas rekomendasi teman yang doyan dengan hidangan di sini. Tempatnya ada di lantai paling atas Mal Taman Anggrek, bersebelahan dengan Hong Kong Sheng Kee Dessert. Pengunjung Pho Street bisa memesan menu dari Sheng Kee dan juga sebaliknya. Tempatnya cukup nyaman dengan dekorasi paduan warna biru dan kayu yang menarik.

Pho Beef Tender Slices

Menu yang pertama kali saya cicipi adalah Pho Beef Tender Slices. Porsinya oke dan jumlah dagingnya juga cukup memuaskan. Tekstur dagingnya termasuk enak, mudah digigit dan dikunyah. Asik banget waktu dimakan dengan mie berasnya yang lebar. Kuahnya lumayan berkesan. Biasanya kuah pho ringan dan kadang hambar, tapi yang ini gurih dan enak banget. Warnanya agak gelap tapi masih cukup jernih. Tadinya saya sudah rencana tidak mau habisin kuahnya, pada akhirnya ngga tahan juga saya sruput sampai habis.

Roasted Lemongrass Chicken With Fragrant Rice

Selain Pho, awalnya saya mau cobain dry rice vermicelli. Tapi karena sepertinya ada cabe dan sausnya juga katanya pedas (dan kata waiter nya tidak bisa dibuat tanpa cabe?) akhirnya saya memutuskan Roasted Lemongrass Chicken With Fragrant Rice.

Saya pikir nasinya bakal nasi hainam atau uduk, ternyata nasi biasa. Teksturnya agak terlalu lembek untuk saya, meskipun demukian kualitas nasinya bagus, harum, dan enak. Ayamnya juga oke~ Sausnya gurih dan sedikit asam manis, rasanya lezat tapi sepertinya buat saya lebih enak lagi kalau rasa bumbu saus nya sedikit lebih kuat. Porsi ayam maupun nasinya juga pas. Menu ini dihidangkan dengan semangkuk kuah pho. Hanya saja rasa kuah pho nya kurang cocok dengan rasa saus pada ayam.

Fresh Summer Roll

Untuk side dish yang sudah saya coba adalah Fresh Summer Roll with Prawn, Pork Belly, & Freshly Herbs. Satu lagi Crispy Fried Pork Roll. Summer Roll nya enak dan saya suka tekstur kulit luarnya yang pas dan sensasi krenyesnya waktu digigit. Sausnya tadinya saya pikir pedas, ternyata enak, manis gurih dan seperti ada rasa kacangnya. Hanya saja saya kayak ngga ketemu pork belly maupun udangnya.

Crispy Fried Pork Roll

Crispy Fried Pork Roll cukup menarik, tapi masih kalah dibanding yang Summer Roll. Garing di bagian luar empuk di dalamnya.Tekstur bagian tengahnya lebih mengingatkan saya akan ham yang empuk tapi dengan rasa babi yang kurang keluar.

Passion Fruit with Basil Mojito

Teh Hitam adalah minuman paling ekonomis di Pho Street. Tapi kalau mau yang lebih menarik mungkin bisa cobain mojito nya. Saya pesan Passion Fruit Basil, rasanya enak dan menyegarkan. Gulanya juga cukup pas dan tidak terlalu banyak.

Hot Tea

Overall saya cukup puas makan di sini tapi masih bisa di improve. Pelayanannya baik dan ramah. Kalau punya kartu member Mall Taman Anggrek bisa dapat diskon 10%. Kapan-kapan bakal balik lagi untuk cobain yang lain~

Bakso Akiaw 99

Pada suatu hari, Nyokap ngajak kita sekeluarga jalan-jalan ke daerah Mangga Besar. Meski Bokap bersungut-sungut karena harus nyetir ke daerah yang buat dia neraka macet, tapi toh kita tetap dibawa kesana demi istri tercinta yang lagi ngidam sejak Lebaran kemarin.

Setelah bersusah-susah mencari parkir akhirnya sampailah kami di Bakso Akiaw 99. Dengan penampilannya, tempat makan ini hitungannya rada mahal (budget 1 orang sekitar 60ribu, nga kalah sama harga ramen mall). Jangan harap ada pelayan yang menyediakan tempat duduk karena semua sibuk. Yang mau makan harus ngetag tempat duduk sendiri nungguin yang sedang makan dan sudah mau keluar. Apalagi kalau weekend, dijamin ramai selalu. Tapi apa semua itu sepadan dengan makanannya? I say YES!

Menu di restoran ini pada dasarnya A. pilih mie/bihun/kwetiau/campur lalu B. pilih bakso/daging/babat/etc untuk toppingnya dan terakhir C. pilih minum yang ngga jauh-jauh dari teh, liang teh, es jeruk atau lidah buaya.

bihun, daging sapi, dan es lidah buaya

 Diantara 3 akhirnya saya memilih bihun. Tapi Nyokap pesen mie dan adik pesen kwetiau, saya pun bisa nyicipin. Secara pribadi, kwetiau dan bihun jadi favorit saya di sini sementara untuk mie saya malah kurang suka. Tapi bintang di restoran ini bukan mie, bihun, atau kwetiau, melainkan bakso, daging, sertah kuahnya.

Karena bukan penggemar bakso, saya hanya meminta daging sebagai topping sementara yang lainnya memilih campuran antara bakso dan daging. Tapi saya sempat cicipi 1 bakso karena ditawarkan Bokap buat nyobain dan harus diakui mungkin ini bakso sapi terenak yang pernah saya makan. Daging rebus yang saya makan juga sangat lezat dan bagus buat perbaikan gizi. Mereka menggunakan has dalam (Inggrisnya mungkin tenderloin ya) sehingga empuk digigit dan enak dikunyah. Dalam 1 porsi mungkin saya dapat sekitar 150-200gram daging sapi. Lalu jangan lupakan kuahnya yang juara. Kuahnya berupa kaldu sapi yang direbus entah berapa lama dan selalu dibersihkan dari lemak-lemaknya sehingga rasa kaldunya jadi manis dan ringan tapi sangat terasa sapinya.

Bakso Akiaw 99 sepertinya buka cabang juga di Mall Kelapa Gading, tapi lebih jauh dari tempat tinggal gw yang di ujung selatan Jakarta. Kapan-kapan mungkin saya akan jalan-jalan kembali makan di tempat ini meski cuma sendiri. Kalau ingat rasanya jadi pengen balik lagi.